Europa, Canadá y Estados Unidos: ¿el envasado es todo igual?

"Llevamos poco tiempo en EE. UU. y Canadá, pero aportamos décadas de experiencia en la fabricación e implantación de líneas completas de envasado para frutas y verduras", afirma Joost Somford, director de Operaciones de JASA Packaging Solutions.

JASA Packaging Solutions se fundó hace casi 40 años y está especializada en la fabricación de líneas completas de pesaje y envasado para el sector hortofrutícola. La empresa empezó fabricando sistemas de envasado vertical y equipos más pequeños, pero rápidamente decidió dar el salto a gran escala tras recibir numerosas peticiones de líneas completas de pesaje y envasado.

JASA tiene una fuerte presencia en los Países Bajos y empezó a exportar sus equipos a nivel internacional ya a principios de los años noventa. La empresa comenzó a exportar proyectos completos hace una década y, en 2018, Joost y su familia se trasladaron a Richmond, Virginia, para construir la oficina estadounidense de JASA, donde se centraron en hortalizas de hoja verde. Después de cuatro años y una vez que la oficina estadounidense estuvo en funcionamiento, Joost y su familia se trasladaron a Columbia Británica para continuar la expansión de la empresa en Norteamérica.

"JASA Packaging Solutions lleva poco tiempo en Estados Unidos, pero con 40 años en el negocio, tenemos mucha experiencia y sabemos cómo construir equipos fiables y proyectos completos", explica Joost. "Queremos participar en el diseño del sistema de envasado en una fase temprana para poder ayudar en el diseño de las salas de envasado, proporcionando un nivel de servicio al cliente que la mayoría de las empresas no ofrecen".

Europa, Canadá y Estados Unidos: ¿el envasado es todo igual?
Tras haber implantado soluciones de envasado tanto en Europa como en Norteamérica, Joost profundiza en las principales diferencias entre ambos mercados. En general, observa que todos los mercados están interesados en los envases sostenibles, pero ve que en Europa se están haciendo grandes inversiones en este momento. Mientras que en Norteamérica están ganando terreno las opciones ecológicas, este impulso procede sobre todo de las empresas de envasado y los vendedores individuales, más que de los supermercados.

"Desde que llegamos, trajimos nuestras soluciones sostenibles, como bandejas y cajas de cartón. Cuando las presentamos a los supermercados, se mostraron intrigados, pero al final no estaban dispuestos a hacer el cambio", comparte Joost.

También señala que uno de los principales problemas de envasado en EE. UU. y Canadá son las diferentes normativas entre países, estados y provincias, respectivamente. Lo que se acepta en un lugar puede no aceptarse en otro. El tamaño de los envases también varía entre los mercados europeo y norteamericano, siendo las bandejas de 450 g de hortalizas de hoja verde más comunes en Norteamérica, aunque ahora se está produciendo un movimiento hacia opciones más pequeñas y embolsadas.

Inspección de los consumidores
Quizá la tendencia más sorprendente que Joost observó al trasladarse a Norteamérica fue la forma en que los consumidores revisan sus productos en el supermercado, en busca del mejor producto. Como explica Joost, en Europa te mirarían con cara de asombro si hicieras lo mismo, ya que no es necesario inspeccionar el producto: su calidad es buena, principalmente debido a los cortos tiempos de tránsito. Esto, señala Joost, es diferente en comparación con las excesivas distancias que recorren los productos para llegar a los consumidores norteamericanos.

Servicio rápido y fiable en EE. UU.
Aunque las soluciones de envasado JASA se fabrican internamente en Europa, la empresa cuenta con sus propios equipos en Estados Unidos, que se encargan de las instalaciones y los servicios para garantizar que los clientes reciban un servicio rápido y fiable y que cualquier tiempo de inactividad se reduzca al mínimo. No es necesario llamar a un equipo de los Países Bajos: ¡la ayuda está en camino!

Desde su introducción en Canadá, JASA ha ido sumando clientes en Columbia Británica y en la zona de Leamington. La empresa espera poder mostrar sus sistemas en la Canadian Greenhouse Conference (4-5 de octubre), la Global Produce & Floral Show de Anaheim (19-21 de octubre) y la Indoor Ag-Con CEA Summit East (25-26 de octubre) en 2023.