En algunas provincias de Países Bajos, los escuelas han vuelto a abrir sus puertas después de las vacaciones de verano y la demanda de fruta está empezando a recuperarse. "El aumento de la demanda muchas veces se nota primero en el segmento de las mandarinas, un tipo de fruta que es ideal para la merienda en los colegios", dice Pieter de Ruiter, de 4Fruit Company.
Sin embargo, el vendedor no se queja de las ventas de las últimas semanas. "Debido al calor en países como España, Marruecos, Egipto y Turquía, la oferta no ha sido demasiado alta y eso mantiene los precios en un buen nivel. Nos obliga a establecer una planificación cuidadosa y con sentido. A pesar de que no estamos viendo un estado de ánimo de máxima alegría entre nuestros proveedores, la menor oferta no impide un nivel de ventas bastante bueno".
"Por supuesto, preferiría vender las sandías a un precio ligeramente más alto, pero no podemos mostrarnos insatisfechos con cotizaciones de unos 0,60-0,65 €/kg. Los melones Galia se venden por 6,50-7 €, los melones Cantaloupe por 7-8 € y una caja de 10 kg de melones Piel de Sapo se vende a 10-11 €. Es decir, no podemos quejarnos en absoluto".
"Los limones argentinos se venden por 19-20 €, mientras que las uvas y los aguacates también tienen una buena acogida. Algunos productos complementarios, como las granadas, los higos y los higos chumbos, empiezan su temporada y tienen una demanda satisfactoria en estos momentos", afirma el comerciante. "También se están ofreciendo los primeros pepinos españoles de la nueva temporada, aunque con la oferta holandesa en el mercado todavía no podemos centrarnos del todo en este producto".
Según el importador, el calor en los países mediterráneos es motivo de preocupación. "Y es que si la cosecha de cereales y aceitunas este año en España es muy baja, las consecuencias se verán aún más en el suministro de frutas y hortalizas. El tiempo atmosférico es el factor determinante en términos de volúmenes de cosecha y nivel de exportaciones a los diferentes mercados".
Para más información:
Pieter de Ruiter
4 Fruit Company
Handelsweg 30
2988 DB Ridderkerk (Países Bajos)
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