La baja oferta de mango español ha disparado sus precios, haciendo que la diferencia con el producto de ultramar sea mucho más elevada este año. Málaga y Granada, que representan la mayor superficie de producción de subtropicales en España, están siendo duramente castigadas por la sequía, principal causante de que la producción de mango y aguacate se desplomen entre un 70 y un 80% este año.
“Hay demanda de mango español, pero los precios son muy altos debido a la escasa disponibilidad. Es sin duda una campaña compleja y con mucha tensión. Mientras que hay importadores que siguen queriendo el producto español a pesar de su alto precio porque lo valoran y entienden la coyuntura de producción por los efectos de la sequía, aquellos que acostumbran a pagar solo un poco más por él prefieren decantarse por otros orígenes”, explica Antonio Fernando Prados, director de la empresa malagueña Axarquía Tropical.
De acuerdo con el productor y exportador, pese a la escasa producción, el mango español presenta una buena calidad y abundancia de tamaños grandes. “Al contrario que ocurrió en la pasada campaña, en la que predominaron los calibres pequeños y medianos, en esta campaña hay un mayor porcentaje de calibres grandes al haber menos frutos por árbol, lo cual hace que los mangos medianos sean los más buscados”.
La campaña española será evidentemente más corta este año, aunque tampoco abunda la oferta de otros orígenes en Europa. “Prevemos que habrá falta de producto en Europa y que todavía tardará semanas en equilibrarse la oferta y la demanda, tal y como están reflejando los precios”, señala Antonio Fernando.
El director de esta empresa malagueña avisa de que si se repite un año más con bajos rendimientos por la sequía, habrá productores que podrían abandonar sus cultivos. “Para muchos agricultores, este año se llegará al límite para tomar decisiones definitivas sobre sus explotaciones. Hasta ahora se ha podido subsistir a duras penas con el agua de pozos y la limitada disponibilidad del pantano de la Viñuela, pero si no se encuentran soluciones a corto plazo o no empieza a llover, sería insostenible afrontar una cosecha más como esta”, avisa.
Axarquía Tropical empezará en breve a comercializar los primeros aguacates de piel lisa de la temporada. “Al igual que en muchos otros cultivos, la cosecha de aguacate también viene adelantada. Esperamos comenzar la semana que viene con los primeros aguacates Bacon, a los que le seguirá la variedad Fuerte y, a finales de octubre o principios de noviembre, con Hass”, avanza Antonio Fernando Prados
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Antonio Fernando Prados (director)
Axarquía Tropical
C/ Peñuelas 2
29793 Torrox Costa
(Málaga) España
M: +34 616 444 740
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