Catalytic Generators celebra su 50 aniversario y este año también cumple 40 años de exposición en la feria mundial de la IFPA, la antigua PMA Fresh Summit. Mucho ha cambiado en el último medio siglo, tanto en la maduración con etileno como en el panorama de las ferias comerciales.
Cuando el fundador de Catalytic fundó la empresa en 1973, fue pionero con su primer generador de etileno del mundo para la maduración de la fruta, utilizando el concentrado Ethy-Gen®. El sistema libera continuamente pequeñas cantidades de etileno durante un periodo de aplicación de 24 horas. Hasta entonces, la aplicación estándar era una "botella de lectura" o un "tubo", ambos peligrosos y no siempre eficaces para iniciar el proceso de maduración. A partir de entonces, Catalytic se centró en proporcionar una forma más segura y eficaz de aplicar el etileno, y con éxito.
"La tecnología se extendió rápidamente en los años 80", afirma Greg Akins, presidente y director general de Catalytic Generators. "El concepto de nuestro generador de etileno supuso un gran cambio para el sector de la banana e hizo que el proceso de maduración fuera más seguro y sencillo". Aunque el Easy-Ripe® sigue siendo el generador de etileno más popular, la invención del Sistema Centralizado de Maduración (CRS™) en 2000 supuso un gran cambio para las grandes instalaciones de maduración, ya que les permite utilizar varios generadores sin tener que llenar manualmente la máquina. El llenado se ha convertido en un proceso automatizado y puede realizarse desde un punto central de suministro de Ethy-Gen II.
Aunque Catalytic empezó con la maduración de bananas, con los años se fueron añadiendo otras variedades de productos. "El trabajo que realizamos con aguacates aumenta significativamente cada año", afirma Akins. "Además, los tomates cultivados en invernadero, así como los tomates verdes maduros, son un negocio fuerte. También ayudamos con la maduración de mangos y el desverdizado de cítricos".
El primer generador de etileno de Catalytic, de 1973, y el generador más reciente.
Expansión mundial
No solo ha cambiado la forma de aplicar el etileno en el último medio siglo, también lo ha hecho el panorama de las ferias comerciales. "Cuando empezamos a exponer en la PMA Fresh Summit, pudimos conocer a muchos maduradores de EE. UU. y explicarles nuestro novedoso sistema", cuenta Akins. "Sin embargo, con los años, el carácter internacional del evento ha crecido y hoy en día nos reunimos con clientes potenciales de todo el mundo. La feria nos ha ayudado a ampliar nuestro negocio a escala mundial, y para nosotros es clave estar presentes con un stand". Otra ventaja de exponer es conectar con muchos clientes cara a cara. "Nos da la oportunidad de agradecerles su fidelidad a Catalytic, consolidar las relaciones y ver cómo podemos mejorar sus programas de maduración".
Los sistemas de Catalytic, que empezaron en EE. UU., ya están disponibles en todo el mundo. "Nuestros primeros esfuerzos fuera de EE. UU. fueron en Canadá. Poco después, empezamos a asociarnos con empresas con experiencia en bananas de otros países, siendo Gran Bretaña el primer país fuera de Norteamérica. Cuando conocimos a clientes (potenciales) de todo el mundo, pudimos explicarles las ventajas de nuestros sistemas, lo que nos permitió expandirnos eficazmente en otros países", señala el experto. En la actualidad, la empresa presta servicio a maduradores de todo el mundo, incluidos Norteamérica, Europa, Australia y Brasil, entre otros.
Steve Page, de Catalytic, hablando con clientes en la Fruit Logistica de 2019 en Berlín.
Fruit Attraction y la feria mundial de IFPA
Tener presencia en ferias internacionales sigue siendo muy valioso para Catalytic Generators. La próxima semana, hay una oportunidad de conocer al equipo en Fruit Attraction Madrid del 3 al 5 de octubre. La empresa estará presente junto con Fresh Produce Instruments en el stand 5H24, pabellón 5.
Además, el equipo tiene muchas ganas de exponer en IFPA's Global Produce & Floral Show por 40.ª vez el mes que viene. "Expondremos muchos de nuestros generadores de etileno y llevaremos el concentrado de maduración Ethy-Gen II. Además, más de la mitad de nuestro stand mostrará muchos de los productos de nuestra empresa hermana, QA Supplies", menciona Akins.
Entre ellos habrá herramientas de calidad poscosecha, pero también una sección dedicada a la medición no destructiva. "Estamos deseando responder a preguntas relacionadas con el etileno o la maduración, y ayudar a las empresas a mejorar la aplicación del mismo. También estamos disponibles para hablar de la línea de herramientas de postcosecha de QA".
No dudes en pasarte por el stand o concertar una cita con antelación rellenando el formulario de contacto. Greg Akins, Steve Page, Michael Landry y Russ Holt están deseando reunirse con representantes de centros de distribución de cadenas de tiendas, empresas de productos al por mayor y empresas integradas verticalmente de todo el mundo. Visita el stand 2735 los días 20 y 21 de octubre en Anaheim, California.
Para más información:
Greg Akins
Catalytic Generators
Tel.: +1 (757) 855-0191
[email protected]
www.catalyticgenerators.com
