Aunque se espera que el volumen de manzanas en Polonia sea menor, Dominik Woźniak, director general del exportador polaco de manzanas Rajpol, está satisfecho con la calidad de la cosecha de este año: "En Polonia, la cosecha total de manzanas parece ser aproximadamente un 11% inferior a la de la temporada anterior. Dicho esto, las variedades más populares para la exportación parecen estar a un nivel similar. En cuanto a nuestras propias plantaciones, estamos bastante contentos con la cosecha que Rajpol podrá exportar, ya que la calidad de estas manzanas se presenta bastante prometedora".
Los retos con la mano de obra siguen presentes, pero Woźniak no espera que se resuelvan fácilmente en una temporada, sino que requieran de soluciones con visión a más largo plazo. "No todo va como la seda, ya que la falta de trabajadores disponibles parece ser el mayor reto de la temporada. No se limitará a este año; es un reto que estará presente también en los próximos. Por eso necesitamos una solución duradera, como la automatización de los distintos procesos".
Rajpol espera aumentar su cuota de mercado en Europa y, al mismo tiempo, entrar en un par de mercados nuevos en Asia, explica Woźniak. "En Rajpol nos centraremos tanto en el mercado nacional polaco, que es enorme, como en el europeo. En este último, prestaremos especial atención a Europa central y oriental. También exportaremos nuestras manzanas al extranjero, ya que creemos que India y Sudamérica son mercados fuertes para nosotros. En términos de crecimiento, esperamos poder realizar más envíos a nuestros clientes europeos y penetrar en algunos nuevos mercados asiáticos, como Tailandia, Malasia e Indonesia".
Woźniak cree que el año pasado pudieron demostrar de lo que son capaces en los mercados europeos, y confía en crecer este año. "Este año la producción europea pinta bien para nosotros. La menor producción de manzanas en Italia y Francia el año pasado nos permitió demostrar que la calidad, la consistencia y el volumen exigidos son un estándar que las manzanas polacas pueden ofrecer".
Rajpol expondrá durante Fruit Attraction en Madrid. Podrás encontrarla en el pabellón 8, stand 8C18.
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Aleksandra Ośko-Woźniak
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