La inmensa mayoría de quienes compran frutas y hortalizas desconocen su origen o el largo viaje que recorren del campo al camión, la tienda, el plato y la boca. Ciertamente, son muchos los distintos pasos que se necesitan para que los productos lleguen del campo a la mesa. ¿Qué es lo que desempeña un papel fundamental en el proceso de transporte?
"La respuesta es el drayage", afirma Jack Harmonay, de Advanced Logistics, LLC. "Estemos familiarizados con él o no, no cabe duda de que el drayage desempeña un papel importante en el día a día de todo el mundo", añade. Sobre el papel, la función del drayage es bastante simple, pues se trata del método para transportar un contenedor de un lugar a otro en camión, partiendo de un puerto y poniendo rumbo hacia el interior. Estos transportes suelen involucrar el traslado de grandes volúmenes a lo largo de distancias cortas en comparación con un envío FTL o LTL ordinario.
"Pese a que no es el más conocido de los servicios de la industria logística, se podría afirmar que es uno de los más importantes", subraya Harmonay. "En su máxima eficiencia, el drayage puede hacer maravillas para mantener la cadena de suministro funcionando a su máxima capacidad. También resulta de mucha ayuda para los transportistas para el movimiento de grandes volúmenes de material".
De acuerdo con Harmonay, Advanced Logistics es instrumental en la puesta en contacto de los expedidores con los transportistas. Los expedidores tienen en su poder el producto que hay que transportar y, ponerlos en contacto con los transportistas que se encargarán de su traslado puede restar mucho estrés. "En lugar de encargarse ellos de mover el producto, nosotros podemos ayudar aprovechando una amplia red de transportistas, creando eficiencia en el proceso de transporte y ahorrando un valioso tiempo para esos productos cuya vida útil es limitada". Si un contenedor frigorífico no funciona correctamente o un transportista sufre un accidente, el resultado podría ser la pérdida de un contenedor entero de productos. "Todos hemos visto esos contenedores mientras íbamos conduciendo por la carretera. Son muy grandes y no es agradable que el contenido acabe en alguna cuneta".
"Pese a que la importancia del proceso de drayage a menudo pasa desapercibido, es vital para la cadena de suministro, en especial en el caso de las frutas y hortalizas. Desempeña un papel inestimable a la hora de garantizar que las personas de todo el planeta reciban rápidamente frutas y hortalizas frescas en sus tiendas locales", asegura Harmonay. "La próxima vez que estés troceando una banana para hacer gachas de avena o quieras adornar un vodka soda con una rodaja de lima, párate un segundo a pensar el recorrido que han hecho para llegar hasta ti. De eso trata el drayage".
Para más información:
Jack Harmonay
Advanced Logistics
Tel.: (+1) 973-440-8641
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