La importancia de la higiene de manos en la lucha contra el virus del rugoso

"Los estudios sobre la propagación de tobamovirus subrayan la importancia de la higiene de manos", dice Jens Ehlers, de Menno Chemie. "En los experimentos, la probabilidad de infección a partir de unas manos contaminadas fue significativamente superior que la de infección a partir de herramientas de corte contaminadas, suelo contaminado o semillas". La empresa ha desarrollado un limpiador de manos cuyo objetivo expreso no es inactivar virus como el ToBRFV en las manos, sino limpiar la savia infectada.

La pandemia del virus del fruto rugoso marrón del tomate (ToBRFV) constituye hoy por hoy la mayor amenaza para la producción mundial de este cultivo. Este virus se ha detectado ya oficialmente en cerca de 40 países donde ha provocado graves pérdidas.

En numerosos estudios e informes de campo sobre brotes de ToBRFV, o del relacionado virus del mosaico verde jaspeado del pepino (CGMMV), se demuestra que los humanos, en particular, son responsables de la propagación de estos virus en los cultivos. "Superpropagadores", señala Jens. "Uno de los principales medios de transmisión de ToBRFV y CGMMV son en especial las manos, que están en constante contacto con plantas potencialmente infectadas".

En este contexto, es necesario aclarar que las manos contaminadas se pueden limpiar de forma rápida y segura de ToBRFV y CGMMV, evitando que la barrera natural de la piel sufra daños.

"Estudios previos sobre la propagación de tobamovirus como ToBRFV o CGMMV subrayan la importancia de la higiene de manos. En los experimentos, la probabilidad de infección a partir de unas manos contaminadas fue significativamente superior que la de infección a partir de herramientas de corte contaminadas, suelo contaminado o semillas. Además, las manos o los guantes a menudo están contaminados con grandes cantidades de savia, lo cual limita la eficacia de un desinfectante de manos", explica (figura 1). Los desinfectantes a base de alcohol conocidos por la higiene hospitalaria no son eficaces contra ToBRFV o CGMMV".

Figura 1: manos contaminadas con savia. Figura 2: eliminación de la savia. Figura 3: retirada de la savia disuelta con una toalla de papel. Figura 4: manos limpias.

Con FADEX® Rapid, su recién formulado y patentado limpiador de manos listo para usar, MENNO Chemie aborda desde una nueva perspectiva la higiene de manos. El objetivo expreso no es inactivar virus como el ToBRFV en las manos, sino limpiar la savia infectada.

"Retirando la savia, los virus presentes en ella también se eliminan de las manos, por lo que no se necesitan sustancias agresivas para inactivar los virus", explica Jens (figura 2). "Tras la aplicación en las manos, el producto y la savia disuelta se retiran con una toalla de papel (figura 3). Una vez las manos están limpias, ya no suponen ningún riesgo de propagación de los patógenos vegetales (figura 4)".

Jens añade que FADEX Rapid también ofrece una gran versatilidad. "Se puede usar tanto para manos como para guantes. Además, el limpiador de manos se puede usar en las esclusas higiénicas a modo de jabón con posterior lavado de manos, o se puede aplicar a las manos sin agua mientras se trabaja en el cultivo".

"Si te secas las manos con una toalla de papel, dispones, como persona a cargo, de una herramienta que te permite comprobar visualmente la precisión y la frecuencia de las medidas de limpieza tomadas por los empleados, lo cual facilita la implantación de medidas de higiene en la empresa".

"Con una rutina de higiene de manos que funcione bien, se cubre otro aspecto del concepto de la higiene en el campo", concluye Jens. La empresa estará presente en Growtech Antalya en el pabellón alemán, stand 2-C120H, para dar a conocer sus soluciones de limpieza y desinfección de invernaderos, sistemas de riego, máquinas, textiles, manos o calzado.