TOMRA Food es líder mundial en fabricación de máquinas de clasificación óptica y calibrado para el sector alimentario. En el sector de los cítricos, las soluciones TOMRA ya operan en EE. UU., Europa, Australia, Sudáfrica, norte de África, Sudamérica y Asia.
Tres son las soluciones TOMRA idóneas para los cítricos: la clasificadora y calibradora Spectrim, conocida desde hace tiempo por ser la pionera en cuanto a sistemas de calibrado y detección de manchas; Inspectra², una solución no invasiva para calibrado interno; y la plataforma de clasificación de fruta más avanzada del sector, la TOMRA 5S Advanced.
Spectrim es la plataforma de calibrado de productos frescos más potente del mundo, y cuenta con iluminación uniforme, imágenes potentes, dos ondas de infrarrojos, y machine learning. Clasifica y calibra defectos pequeños y grandes, incluidas imperfecciones superficiales, daños producidos por insectos, frutas con forma irregular, arañazos y abrasiones. Además, puede detectar defectos del producto difíciles de ver, incluida la podredumbre clara del cítrico.
La plataforma Inspectra² de calibrado de defectos internos usa un espectrómetro de infrarrojo cercano, útil sobre todo para detectar el grado Brix de la fruta, y ofrecer otra información importante sobre las propiedades de la fruta relevantes para productores y embaladores de cítricos. Estas opciones de detección ayudan a controlar y garantizar una calidad homogénea del producto, y apoyan a los productores para ajustar su forma de trabajo para optimizar la calidad del producto.
La plataforma de clasificación TOMRA 5S Advanced manipula el producto de la forma más cuidadosa en el sector, y ofrece una limpieza y un mantenimiento excepcionalmente sencillos. El software especializado de la máquina, con programas para la mezcla de elementos, optimización del proceso de envasado y control de la producción, asegura la eficiencia de la línea.
Otra solución técnica innovadora es la plataforma de datos basada en la nube TOMRA Insight que convierte las máquinas de clasificación en el epicentro digital de las operaciones de clasificación y envasado. Los operarios de la máquina pueden responder de forma fácil y rápida a los datos que obtienen en tiempo real y mejorar así la eficiencia de la línea y tomar de decisiones.
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TOMRA
www.tomra.com
