El precio de los pepinos ha bajado un poco en las últimas dos semanas en las subastas de la Federación de Cooperativas Hortícolas Belgas (VBT), después de haber alcanzado su pico en la semana 45. El precio de la semana 47 no puede compararse con el de 2022, pero sí estuvo bastante por encima del promedio de los últimos 5 años. Lo mismo ocurre con los precios de los tomates, que en la semana 47 también estuvieron muy por encima de los precios de la misma semana de 2022. Las fresas son caras, aunque el precio medio bajó un poco la semana pasada.
Precios de los tomates.
Después de un repunte en las cotizaciones de los tomates a mediados de octubre, el valor registrado en las pizarras de las subastas de la VBT, tanto de los tomates sueltos como de los tomates en rama, ha bajado. En la semana 47 se pagó un promedio de 1,145 €/kg para los tomates sueltos y de 1,743 €/kg para los tomates en rama, valores muy similares a los de la semana 46.
Precios de los pepinos (por unidad).
Lo mismo se aplica al precio medio de los pepinos, que en la semana 47 alcanzó el valor de 0,656 €/unidad.
Precios de las lechugas.
El precio medio de la lechuga aumentó a 0,822 €/unidad.
Precios de las fresas.
El precio medio de las fresas ha estado subiendo desde la semana 40 en las subastas de la VBT. En la semana 47, el valor registrado bajó ligeramente a 9,01 €/kg. Aun así, este valor supera con creces el de años anteriores. Y es que en los últimos años, los precios bajaron un poco en esta época del año para luego subir de nuevo en las semanas antes de Navidad.
El precio medio de la variedad Elsanta fue de 9,851 €/kg en la semana 47, bastante más alto que el promedio de todas las variedades juntas. La razón de los altos precios es la baja oferta, como también señaló recientemente el comerciante Stefan Bosmans de Groothandel Michel.
Consulta aquí los precios medios de las hortalizas y las frutas de la VBT en la semana 47.
