El inicio de la temporada de cítricos de Australia Meridional se celebró por todo lo alto en el South Australia Produce Market (el mercado hortofrutícola de Australia Meridional) el mes pasado. La Ministra de Industrias Primarias y Desarrollo Regional, Clare Scriven, estuvo presente para cortar la cinta naranja.
La temporada de cítricos comenzó en mayo en Australia Meridional. Las tempranas naranjas Navel fueron la primera variedad en llegar, seguidas de cerca por la mandarina Satsuma.
"Ahora estamos viendo más variedades de mandarinas: Imperial y más Navel, y las Cara Cara acaba de empezar", dijo Penny Reidy, directora de Marketing, BD y Comunicaciones del mercado.
"Hemos tenido unas temporadas relativamente normales en cuanto al tiempo antes de la temporada de recolección, con días cálidos y noches más frescas. Esto es lo que necesita la fruta para tener una piel de color brillante y un sabor dulce. Hasta ahora, los productores están muy satisfechos con la cosecha".
Por su parte, Angelo Demasi, director general del mercado, declaró: "Presenciar la llegada al mercado mayorista de una fruta fresca de cultivo local es siempre emocionante, marca el cambio de estación e introduce una nueva gama de productos locales para que los consumidores los saboreen".
"Los cítricos tienen un valor de ingresos brutos de unos 388 millones de dólares anuales en Australia Meridional. El sector es uno de los principales contribuyentes a la economía local, con una previsión de recolección de 200.000 toneladas esta temporada".
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Penny Reidy
Mercado de Productos de Australia Meridional
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