Hoy por hoy, Brasil domina el abastecimiento de lima en Europa durante todo el año. Colombia, Perú, México, Guatemala y Honduras suministran pequeños volúmenes al continente.
México se centra casi al 100% en el mercado norteamericano, aunque llegan pequeños volúmenes a Europa. "No esperamos un gran cambio con respecto a los últimos tres años debido a los menores volúmenes disponibles y al gran consumo nacional. Lo mismo ocurre con Guatemala, Honduras y Colombia", explica Rob Cullum, de Pacific Produce.
"Perú está ahora en temporada baja, que durará hasta octubre. El país acaba de salir de El Niño, lo que provocará un ligero retraso en el inicio de la nueva temporada, y México está sufriendo sequías en algunas zonas. Dicho esto, Brasil tiene numerosas regiones de cultivo, por lo que las condiciones meteorológicas pueden ser muy variables".
Asia
Vietnam es el único proveedor real para Europa en esta región y los volúmenes son bajos a causa principalmente de los altos costes logísticos que están afectando a todo el comercio hacia Asia y desde Asia. El problema añadido del mar Rojo, que prolonga un viaje ya de por sí largo para las limas, no ayuda.
Mercado británico
"La demanda de limas en el Reino Unido aumenta mucho con el buen tiempo, pero el volumen de referencia incluso en invierno es bastante estable. Sigue siendo un producto de nicho, pero parece que hay seguidores fieles. El buen tiempo que ha hecho últimamente y el fútbol son un estímulo bienvenido".
Decisiones fitosanitarias de la UE
"El principal debate en torno a las limas es qué pasará con las decisiones fitosanitarias de la UE. En los últimos 3-4 años se ha prestado mucha atención al chancro de los cítricos, pero ahora la atención se centra en el Elsinoë. No se trata de un problema nuevo; lo que ocurre es que los controles son muy concretos y los casos 'sospechosos' tardan mucho en verificarse, y con la lima el tiempo es fundamental".
"Esto está causando verdaderos problemas tanto en la UE como en el Reino Unido. El Reino Unido está exento de este problema, así que periódicamente hay oleadas de contenedores que son rechazados o desviados al Reino Unido desde la UE. Esto provoca grandes subidas de precios en Europa y luego crea un lío de llegadas al Reino Unido que no encuentran salida".
"Para cualquiera que intente llevar a cabo programas de supermercado con fruta técnicamente aprobada, este nivel extra de volatilidad en un producto de notoria dificultad no es de agradecer. Esperemos que la UE y Brasil puedan encontrar pronto una solución".
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Robert Cullum
Pacific Produce
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