Productos ready-to-eat con una mayor vida útil, mejor sabor y menor impacto medioambiental; esa es la promesa de la línea de productos presentada por la empresa holandesa Staay Food Group con su nueva marca Eat & Care. Los primeros productos de esta nueva línea son mangos y aguacates. Para ello, Staay Food Group, experto en frutas exóticas, colabora con la empresa belga Special Fruit, especialista en la maduración de frutas.
Mayor frescura y vida útil
La fruta se madura en cámaras cerradas herméticamente mediante el nuevo método de soft-ripening, en el que el proceso de maduración es controlado con inteligencia artificial y que hace que cada lote de fruta madure de forma homogénea y natural. La fruta gana en frescura y hasta en vida útil, lo que reduce el desperdicio de alimentos. Además, puesto que el proceso de maduración es más rápido, el ahorro de energía es grande.
"Hasta en la fase de cultivo de las frutas que se venden bajo la marca Eat & Care se presta especial atención a la calidad del producto y a la sostenibilidad del método de producción. Para ello, seleccionamos cuidadosamente a los agricultores en los distintos países de origen. Así, los productos Eat & Care no solo son sabrosos, sino que también se producen de forma sostenible", afirman desde Staay Food Group.
Para más información:
Staay Food Group
Andre Lamers (Venlo)
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Tel.: +31 (0)77-3896616
Johan Koemans (Papendrecht/Alblasserdam)
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Tel.: +31 180 679 123
