El aguacate será el producto estrella en la 16.ª edición de Fruit Attraction, que, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, tendrá lugar del 8 al 10 de octubre en el recinto madrileño.
El día previo al arranque de la feria, el lunes 7 de octubre, la World Avocado Organization, Asociafruit –Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Flores y Plantas de Andalucía–, Aecam –Asociación de Empresas Comercializadoras de Aguacates y Mangos– y Cooperativas Agro-Alimentarias celebrarán el Congreso Global del Aguacate, que contribuirá a seguir posicionando el aguacate a nivel internacional.
Además, durante Fruit Attraction, el primer día de feria se presentará la Organización Interprofesional del Aguacate y Mango. Este producto, tendrá, además, gran protagonismo en diferentes actividades organizadas por Asociafruit, Aecam y Cooperativas Agro-Alimentarias.
En los últimos años, según el Anuario MAPA 2022, el cultivo de aguacate en España ha experimentado un notable éxito, trasladándose de las zonas tradicionales de cultivo (islas Canarias, Costa Tropical de Málaga y Axarquía de Málaga) a otras áreas del país en las provincias de Cádiz, Huelva, Alicante, Valencia y Castellón. Además, se están llevando a cabo experimentos de cultivos en regiones como Galicia, Asturias o Cantabria.
Andalucía es la región española que concentra la mayor parte de la producción nacional de aguacate, sobre el 75%, siendo Málaga y Granada las provincias donde tradicionalmente se ha desarrollado el cultivo. No obstante, en la actualidad se está expandiendo a provincias como Cádiz, Huelva o Sevilla.
Las exportaciones españolas de aguacate tienen como principal destino la UE. En 2023, se comercializaron 122.784 toneladas de producto a países comunitarios, entre los que destacan Francia y Países Bajos, que absorben más del 50% de estas exportaciones. En total, en términos económicos, el valor de la producción total exportada se cuantifica en unos 400 millones de euros.
México es el máximo productor y consumidor mundial de aguacate y concentra en torno al 30% de su producción mundial, según FAOSTAT. Gran parte de ella tiene como destino el mercado de EE. UU. Países como Perú o Chile destinan también gran parte de la producción a exportación, siendo los mercados europeos en general, y España en particular, un importante destino para sus exportaciones.
Perú es el principal exportador de aguacate con destino a España del mundo, tal y como indica el Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. En 2023 se totalizaron 133.011 t importadas de aguacate peruano. Esto significa que más del 50% de este producto importado por España (242.060 t) tienen su origen en Perú.
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