El próximo 8 de mayo, Sanifruit estará en la sede del Centro de Innovación Tecnológico de Coexphal, en la Mojonera (Almería), impartiendo una jornada técnica sobre la postcosecha del tomate, pimiento y calabacín. El objetivo de la jornada es demostrar a las empresas exportadoras, cómo consiguen alargar la vida útil de estos cultivos mediante sus soluciones postcosecha naturales y eficaces. Para el evento contarán también con la presencia de técnicos divulgadores expertos en postcosecha.
Inaugurará la jornada don Antonio Mena, delegado del Territorial de Agricultura de Almería.
A continuación, don Juan Carlos Pérez Mesa, codirector de Cátedra Coexphal-UAL, hará una exposición sobre las expectativas y retos del sector postcosecha en Almería.
Después, tomará la palabra don Juan Luis Valenzuela Manjón-Cabeza, catedrático de Fisiología Vegetal de la Universidad de Almería, que expondrá acerca de la postcosecha en hortalizas.
Doña Sandra Mañas, técnico deiInnovación de Sanifruit, cogerá el testigo con su exposición acerca de la postcosecha del tomate, donde analizará datos de resultados de ensayos en cliente de SaniTomato.
Harán lo propio desde el Departamento de Tecnología de Tecnova doña Laura María Hidalgo y doña Rebeca Ramos, quienes explicarán el correcto procesamiento del pimiento para una postcosecha de éxito en dicho cultivo. Y posteriormente, también del calabacín.
Desde Sanifruit, presentarán su Programa Postcosecha a manos de su CEO, Javier Biel, quien, al terminar, hará una breve reflexión para el cierre de la jornada.
La jornada se dividirá en dos actos con pausa para el café y los asistentes deberán inscribirse previamente porque el aforo es limitado.
Para más información:
Sanifruit
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