En 2024, Aldi ha incrementado sus ventas de productos frescos en España un 23%, consolidando su apuesta en esta categoría. Según Kantar Worldpanel, los precios de estos productos fueron un 12,5% inferiores al promedio del sector, permitiendo un ahorro de 258,16 euros en comparación con la cesta media del mercado. La cadena, liderada por Valentín Lumbreras, ha alcanzado una cuota de mercado del 1,5% en frescos, un aumento de 0,2 puntos porcentuales respecto a 2023, ofreciendo cerca de 500 referencias, incluidas más de 170 frutas y verduras.
La frecuencia de compra de frescos en Aldi ha crecido un 6%, lo cual refleja un cambio en los hábitos de consumo. Hugo Liria, responsable de Research en Aldi España, indica: "El conjunto de los españoles destinamos 40.216 millones de euros en frescos, representando cerca del 43% del gasto anual en alimentación". Cada semana, las familias españolas destinan unos 40 euros a productos frescos, de los cuales 23 euros se gastan en supermercados, que lideran con un 58% de la cuota de mercado, por delante de especialistas e hipermercados.
Los consumidores gastan anualmente 2.098 euros en frescos, con casi 1.200 euros en supermercados. Este aumento se atribuye a la buena relación calidad-precio (58%) y la comodidad de adquirirlo todo en un solo lugar (54%). Sin embargo, los españoles compran tres kilos de frescos por acto de compra, un 9% menos que hace tres años, con una frecuencia de compra de tres a cuatro veces por semana, lo que representa una caída del 1,8% respecto a 2022.
La relación calidad-precio es la principal prioridad para los consumidores al comprar frescos, con un 72% de preferencia. Aunque la calidad prevalecía anteriormente, el precio ha ganado importancia, pasando del 44% hace tres años al 51% actual, igualando a la calidad como segundo factor más relevante.
Dentro de los productos frescos, las frutas y verduras lideran en volumen, representando el 63% del total de la cesta de frescos. Un 85,4% de los consumidores destaca la importancia de un surtido variado al comprar frutas y el 83,3% para verduras. El precio de la fruta es clave para decidir en qué supermercado comprar, siendo la categoría más influenciada por el precio. "Aldi es el supermercado de España con el mejor desarrollo de la categoría de fruta y verdura", afirma Hugo Liria.
Fuente: revistainforetail.com
