Hace más de seis años, Marc Paauw fundó Paauw Industrial Refrigeration Solutions, una empresa que se dedica al diseño e instalación de sistemas innovadores y avanzados de refrigeración y congelación industrial, maduración y preenfriamiento. Más del 90% de los clientes de la empresa pertenecen al sector hortofrutícola, sobre todo a centros logísticos con refrigeración.
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Recientemente, Paauw ha estado realizando y poniendo en marcha numerosos proyectos de refrigeración en almacenes frigoríficos holandeses. "Para muchas grandes empresas de logística refrigerada somos ya una cara conocida. Por ejemplo, acabamos de terminar un proyecto para Varekamp y ERP en Maasdijk. También hemos trabajado en bastantes instalaciones de refrigeración para Dutch Fresh Port en los últimos años. Así mismo, nos encargamos de la refrigeración de las nuevas instalaciones de AFL Barendrecht (22.245 m²), y estamos trabajando en la instalación del sistema para VDH Forwarding en Ridderkerk (30.000 m²). Después del verano, nos pondremos manos a la obra en las instalaciones de Kivits Ridderkerk II (30.000 m²). "Estamos muy presentes por allí. Por desgracia, no hay ya apenas disponibilidad de terrenos", ríe Marc.
"Trabajamos a menudo para grandes empresas que disponen de instalaciones de mayor tamaño y, a menudo, de construcción vertical y eso requiere bastante pericia. En el piso de abajo la temperatura es más baja que en el de arriba, y hay que tratar de reducir al máximo la diferencia de temperaturas, porque tanto un pallet en el suelo como otro a 20 metros de altura deben almacenarse en las mismas condiciones. Esto requiere conocimiento especializado. De hecho, a menudo esas cámaras de almacenamiento están totalmente automatizadas y ninguna tarea se realiza a mano".
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© DeltagoudMarc constata que la demanda de los clientes no ha cambiado mucho en los últimos años. "Sin embargo, hay muchas opciones, y por eso es muy importante un buen asesoramiento. Sí vemos que en los almacenes frigoríficos cada vez se tiende más a reservar espacios para el secado de productos como el jengibre. Esto es algo para lo que también proporcionamos asesoramiento".
"También sigue habiendo una gran demanda de cámaras de maduración. Nuestros sistemas funcionan con refrigerantes naturales como el amoníaco y el CO₂, que no solo proporcionan una refrigeración eficiente, sino que también son una alternativa sostenible y respetuosa con el medio ambiente en comparación con los métodos de refrigeración tradicionales. Nuestro departamento de servicio técnico se ocupa también de realizar el mantenimiento de los sistemas de freón. Además, nos hacemos cargo regularmente de instalaciones de clientes y las equipamos con nuestro propio sistema de control, permitiendo así un ahorro energético de alrededor de un 20%".
Paauw Industrial Refrigeration tiene a 13 empleados propios, aunque dispone de una plantilla flexible de unas 40 personas, entre autónomos y subcontratistas. "Somos una empresa muy informal, aunque, como equipo, remamos todos en la misma dirección, lo que nos permite hacer mucho trabajo. Trabajando en equipo se puede lograr mucho más. Sin embargo, siempre podemos necesitar a gente, sobre todo en asistencia".
Por ahora, la empresa de diseño e instalación de sistemas de refrigeración de Bodegraven brinda sus servicios sobre todo a empresas hortofrutícolas holandesas, pero Marc no descarta llevar a cabo proyectos en el extranjero. "Somos una de las principales empresas de refrigeración del norte de Europa, así que creo que podemos resultar útiles para muchas empresas. En los Países Bajos, si te falta algún material, suele poder conseguirse bastante rápido y eso es más difícil en el extranjero, pero no me dan miedo los retos y sin duda me veo explorando oportunidades a nivel internacional".
© DeltagoudPara más información:
Paauw Industrial Refrigeration Solutions
Doortocht 14
2411 DS Bodegraven (Países Bajos)
Tel.: +31(0)172 748228
[email protected]
www.paauw-refrigeration.com
