Las dos explotaciones de Potgieter Boerdery, Fleurfontein y Vlakfontein, están situadas en el distrito de Soutpansberg, en Limpopo (Sudáfrica). Las fincas, gestionadas por Phillip Potgieter, que pertenece a una cuarta generación de agricultores, tienen una larga historia agrícola que se remonta a 1905. En el centro de sus operaciones se encuentra Avoridge Packhouse, fundada en 1974, que se encarga del envasado de aguacates tanto para la explotación como para otros 30 productores de la región.
© Potgieter Boerdery
Ante los crecientes problemas de mantenimiento de su calibradora de cuatro carriles de 41 años, Avoridge Packhouse inició una actualización en 2024. Tras evaluar equipos de tres proveedores, se seleccionó un sistema de dos carriles de Maf Roda SA, con posibilidad de ampliarlo hasta cuatro carriles. En la decisión influyó la disposición de la empresa a ofrecer una prueba de su escáner óptico UV Globalscan G7.
La instalación, que comenzó a finales de diciembre de 2024, incluyó el volcador de contenedores, el clasificador y el sistema de clasificación óptica. Según Potgieter, la integración se completó en cuatro semanas. Maf Roda también proporcionó asistencia técnica in situ y formación inicial al personal de Avoridge, con sesiones adicionales previstas para afinar la clasificación en función de las variedades de aguacate.
La reciente transición del almacén de empaquetado a la energía solar añadió un nivel extra de complejidad a la instalación. Potgieter señala que el nuevo equipo se diseñó para adaptarse a esta característica, prestando atención al uso de la energía y a la compatibilidad del sistema.
© Potgieter Boerdery
Ahora, el equipo actualizado se utiliza para clasificar y envasar diversas variedades de aguacate. Según Potgieter, la capacidad de manipulación ha mejorado y el rendimiento del escáner es satisfactorio. El sistema de clasificación óptica incluye iluminación ultravioleta para detectar defectos externos y, según el personal, es cada vez más fácil de usar conforme se va adquiriendo experiencia.
Se espera que este sistema aumente significativamente el rendimiento y proporcione capacidad para atender a más productores de la región. Aunque el nuevo equipo representa una inversión importante, también se ajusta a la estrategia de la explotación de modernizar las operaciones y mantener los niveles de calidad en un mercado de exportación competitivo.
Para más información:
Potgieter Boerdery (Pty) Ltd
Tel.: +27 (0) 15 004 0223
Maf Roda RSA (PTY) LTD
Tel.: +27 (0) 21 851 8503
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