El plátano de Canarias continúa registrando valores muy bajos en los mercados mayoristas de la Península, su principal destino de exportación, con precios medios de 0,41 euros por kilo en las últimas tres semanas, correspondientes a finales de julio y primeras semanas de agosto. Esta situación mantiene al sector en pérdidas, pese a la ayuda directa del Posei de 0,33 euros por kilo, ya que el coste de producción en finca se sitúa entre 0,70 y 0,80 euros por kilo.
Según el Informe Semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en la semana 32 (4 al 10 de agosto) se exportaron 5,7 millones de kilos, mientras que las proyecciones para las semanas 33, 34 y 35 ascienden a 5,9, 6,29 y 6,32 millones de kilos, respectivamente. Para las semanas 36 y 37 (finales de agosto y primeras de septiembre), se esperan envíos de 7 y 6,8 millones de kilos. Estas cifras, en el contexto de precios bajos, podrían obligar a adoptar medidas de regulación de oferta, como retención en fincas, destrucción de fruta o exportaciones forzadas a mercados alternativos como Marruecos, según analistas del sector.
A pesar de la situación en origen, los precios al consumidor final permanecen relativamente altos, alrededor de 2,5 euros por kilo en la Península y algo menores en Canarias, mientras que los plátanos de descarte se venden por debajo de 1,5 euros por kilo.
La presión sobre los precios se suma a un periodo tradicionalmente crítico para la comercialización del plátano, con la demanda debilitada durante agosto. El sector espera que la entrada en funcionamiento de colegios y la reactivación de la vida cotidiana tras las vacaciones contribuya a una mejora en los precios a partir de septiembre, aunque advierten que la experiencia de 2023 y 2024 muestra que esta recuperación no siempre se produce de manera inmediata.
El plátano canario representa la actividad agrícola dominante en las islas, por lo que esta prolongada caída de precios preocupa tanto a productores como a comercializadores, que enfrentan un escenario de costes crecientes y márgenes reducidos en el mercado mayorista.
Fuente: eldiario.es
