Melissa's Produce anuncia la llegada de la piña Baby Elefante Green Gold®, una variedad cultivada en los suelos fértiles de Ghana, donde los elefantes aún recorren los campos. A diferencia de las piñas habituales, este fruto compacto destaca por su forma singular y su piel verde-dorada, llamando la atención desde el primer vistazo.
Gracias a su elevado grado Brix, la Baby Elefante Green Gold ofrece un dulzor tropical natural, sin la acidez característica de la mayoría de las piñas. Además, presenta un corazón comestible y dulce, lo que evita desperdicio alguno. Su tamaño la convierte en la opción ideal para hogares pequeños, porciones individuales o presentaciones de alta cocina. En su interior, la pulpa es blanca, delicada, refrescante y jugosa.
© Melissa's Produce
La empresa garantiza suministro durante todo el año con un abastecimiento exclusivo, facilitando que chefs, retailers y consumidores puedan incorporar este manjar tropical en sus cartas y mesas sin depender de la temporada alta. Producida bajo el clima idóneo de Ghana para este cultivo, la Baby Elefante Green Gold procede de una región donde se obtiene fruta excepcionalmente dulce.
La fruta sirve como snack, para batidos, o para realzar postres y cócteles.
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Robert Schueller
Melissa's Produce
Tel.: +1-800-588-1281 (EE. UU.)
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