El Plátano de Canarias con Indicación Geográfica Protegida (IGP) busca abrirse paso en el mercado italiano a través de una misión comercial inversa organizada en el archipiélago. La iniciativa se enmarca en el Plan Sectorial Agroalimentario–Plátano de Canarias IGP, coordinado por el área de Promoción Exterior junto a Asprocan (Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias), según informó el Gobierno regional.
La delegación visitante está integrada por representantes de la cadena de supermercados COOP Italia, la sociedad Fruttital SRL —que asumirá el proceso de maduración en destino— y el operador de maduración Hnos. Fernández López, SAU, además de miembros de Asprocan y Proexca.
La propuesta partió de la organización de productores Cupalma, asociada a Asprocan, que mantiene vínculos con Hnos. Fernández López, SAU, y esta, a su vez, con Fruttital SRL. Como resultado de estas relaciones empresariales, COOP Italia ha manifestado su interés en iniciar una línea de comercialización del plátano canario.
La misión incluye la visita a fincas de producción —tanto convencionales como ecológicas—, plantas de empaquetado y centros de maduración. El objetivo es que los compradores italianos conozcan de primera mano las especificaciones técnicas, los sistemas de empaquetado y los canales de distribución del producto, con el fin de definir la estrategia de introducción en el mercado y su presentación final a los consumidores.
Fuente: eldiario.es
