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Gabriella Bolzoni, de GNA (Italia):

"La compacidad, la eficacia y la apuesta por los envases sostenibles son las señas de identidad de Sewellia"

Dos soluciones punteras para el envasado de frutas y hortalizas centrarán la primera participación de GNA como expositor en Fruit Attraction. La empresa, con sede en el corazón del conocido como el packaging valley de la Emilia, cerca de Bolonia, está especializada en el diseño, la fabricación y la venta de máquinas de envasado para productos alimentarios y no alimentarios.

En Madrid, GNA presentará Sewellia, la termoselladora automática compacta y eficiente, y la aplicadora de coberturas Wrap Box 600, confirmando su compromiso de ofrecer tecnologías flexibles, de alto rendimiento y orientadas a la sostenibilidad. La estrategia nos la explica Gabriella Bolzoni, responsable de ventas para exportación, que destaca que la participación en Fruit Attraction representa "una oportunidad para reforzar la visibilidad internacional y abrirse a nuevos mercados, especialmente emergentes".

© Maria Luigia Brusco | FreshPlaza.es
Gabriella Bolzoni visitando el stand de FreshPlaza en Fruit Attraction 2024.

Sewellia es una termoselladora automática, diseñada para un funcionamiento fácil y eficaz. "Compacta y accesible por ambos lados, está construida íntegramente en acero inoxidable y es fácil de desinfectar, un aspecto cada vez más importante para quienes trabajan con productos frescos. La máquina también está equipada con dispositivos de protección avanzados que garantizan los más altos estándares de seguridad, mientras que la interfaz de usuario es intuitiva y sencilla gracias a un panel integrado de diez pulgadas. El área de trabajo iluminada por led ofrece una excelente visibilidad y contribuye a que las operaciones diarias se desarrollen sin problemas", explica Bolzoni.

Desde el punto de vista técnico, Sewellia destaca por la posibilidad de cambiar rápidamente de formato sin necesidad de herramientas, gracias a un carro específico, y por la presencia de asistencia remota integrada que garantiza una conectividad inteligente y una asistencia inmediata. "La máquina es personalizable según las necesidades del cliente y puede trabajar con atmósfera modificada o solo con soldadura. El sellado se realiza con una subida del molde totalmente mecánica, mientras que la soldadura y el corte son neumáticos, una solución que garantiza eficacia y fiabilidad", prosigue Bolzoni. El accionamiento de la desbobinadora y de las cintas de entrada y salida está controlado por motores sin escobillas, que garantizan precisión y estabilidad.

© G.N.A. SrlLa termoselladora automática Sewellia de GNA.

Las prestaciones son de alto nivel: Sewellia puede alcanzar una velocidad máxima de veinte ciclos por minuto en atmósfera ambiente, envasando hasta ochenta bandejas por minuto en función del molde utilizado. La anchura máxima de la bobina de film es de 390 milímetros, mientras que el formato máximo que puede procesar es de 460 por 270 milímetros, con una altura de producto de entre 15 y 120 milímetros. El consumo es bajo, con un consumo eléctrico de 4,5 kW y una necesidad de aire comprimido de 15 NL por minuto.

"La versatilidad de aplicación es otro valor añadido. De hecho, Sewellia es adecuada para diversos sectores alimentarios, desde la comida preparada hasta las frutas y hortalizas frescas y de cuarta gama, pasando por productos como la pasta, el arroz, los productos lácteos, la carne y el pescado", subraya Bolzoni. Añade que "el enfoque en el envasado sostenible es otro aspecto central: la máquina puede procesar tanto bandejas de plástico monomaterial o multicapa como soluciones de cartón, materiales reciclables y biodegradables, respondiendo así a los nuevos requisitos medioambientales de la cadena de suministro". Durante la feria de Madrid se podrán ver los diferentes formatos de envases.

© G.N.A. Srl

Junto a Sewellia, GNA también llevará a Madrid la aplicadora de coberturas Wrap Box 600. Se trata de una solución desarrollada para aplicar en caliente un film de cobertura sobre bandejas de cartón o madera de diferentes formatos, desde 20x30 hasta 40x60 centímetros. El film, que puede ser microperforado o macroperforado, impreso o neutro, proporciona protección y visibilidad al producto. Además de los materiales flexibles más comunes, como materiales para compostaje doméstico o films de plástico tradicionales, la máquina puede procesar combinaciones innovadoras como malla extruida con film o malla de algodón con papel. Gracias a esta versatilidad, Wrap Box 600 es adecuada para cajas de diferentes tamaños y puede utilizarse con una amplia gama de productos hortofrutícolas: desde cítricos a frutas de hueso como albaricoques, cerezas y melocotones, pasando por kiwis, manzanas, tomates, peras y uvas.


Aplicador de cubiertas Wrap Box 600 de GNA.

La automatización, ahora una necesidad estratégica
"Las demandas de los clientes van cada vez más en la dirección de soluciones que reduzcan los costes operativos y compensen la dificultad de encontrar mano de obra. Seguir siendo competitivos significa centrarse en tecnologías que puedan aumentar la productividad y garantizar la continuidad del proceso", subraya Bolzoni.

La decisión de exponer en Fruit Attraction llegó tras años de visitas como meros observadores. "Siempre hemos apreciado la fórmula de la feria", explica el director de exportación, "que reúne a productores y proveedores de tecnología en el mismo pabellón. Este año nos pareció la ocasión idónea para presentar nuestras máquinas a un público amplio y multicultural".

El objetivo principal es ampliar la presencia internacional y entablar nuevas relaciones comerciales. "Fruit Attraction nos brinda la oportunidad de asomarnos a mercados en los que aún no estamos presentes y, al mismo tiempo, de consolidar las relaciones existentes", concluye Bolzoni.

GNA estará presente en Fruit Attraction 2025 (Madrid, 30 de septiembre-2 de octubre) en el pabellón 10, stand 10B27.

Para más información:
GNA s.r.l.
Via Progresso, 15 - z.i. Ponte Rizzoli
40064 Ozzano dell'Emilia (BO) - Italia
Tel.: +39 051 799226
Fax: +39 051 796962
[email protected]
www.gnasrl.com

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