La temporada comenzó oficialmente la semana pasada. Según explica Hom Hong, gerente de Fresh Go Produce Co., Ltd., aunque las intensas lluvias registradas al inicio de la campaña provocaron una mayor proporción de calibres pequeños en comparación con años anteriores, los precios se han mantenido estables tanto en origen como en exportación.
© Fresh Go Produce
Las mandarinas Hongmeiren, también conocidas como Aiyuan n.º 28, tienen su origen en la prefectura de Ehime (Japón). Llegaron a China en 2001 y se empezaron a cultivar a gran escala en Pinghe, provincia de Fujian, en 2015. Su temporada de producción se extiende de septiembre a enero. Su principal característica es su sabor excepcional, casi exclusivamente dulce, así como una piel lisa de apenas 1mm de grosor, la ausencia de fibras y semillas, y un jugo abundante, lo que ofrece un rendimiento aprovechable de hasta el 95%.
Las lluvias excesivas de este año afectaron al desarrollo del fruto y retrasaron la reducción de la acidez. "La proporción de fruta pequeña es aproximadamente un 10% mayor que en temporadas anteriores. Sin embargo, son más dulces, aunque su acidez tarda más en suavizarse. Actualmente, la oferta de fruta de gran calibre es limitada, lo que ha evitado una caída rápida de los precios en el mercado", de acuerdo con Hong.
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Fresh Go Produce inició oficialmente la exportación de mandarinas Hongmeiren el 10 de septiembre, con una ceremonia para la ocasión. "Las autoridades aduaneras locales han mostrado gran apoyo a nuestra labor de exportación e incluso grabaron un video promocional en nuestra planta", destaca Hong. "El Festival de la Primavera se celebrará un mes más tarde este año que el año pasado. En consecuencia, la temporada de exportación será más larga y el volumen total exportado se prevé ligeramente superior al del año anterior".
Actualmente, Fresh Go Produce exporta principalmente mandarinas Hongmeiren al Sudeste Asiático, Oriente Medio y Norteamérica. "Los clientes internacionales destacan constantemente su excelente sabor y alto contenido de jugo. En los últimos años se han vuelto especialmente populares en el Sudeste Asiático", apunta Hong. Para responder mejor a la demanda de artículos para ofrecer como regalo durante el Festival de la Primavera, la empresa ha lanzado envases innovadores inspirados en la estética local. "Hemos diseñado varias cajas de regalo clásicas de estilo chino que han tenido muy buena acogida entre las comunidades chinas en el extranjero", añade.
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Ante la confusión ocasional entre las Hongmeiren y las naranjas gelatina de Sichuan, Hong aclara: "La Hongmeiren es un híbrido de Tian Cao y Nan Xiang. Su forma es más achatada, la piel es de un naranja rojizo brillante con glándulas oleosas pronunciadas y resulta más difícil de pelar. La naranja gelatina de Sichuan, también conocida como Aiyuan 38, es un híbrido de Nan Xiang y Xizixiang. Su piel se desprende con mayor facilidad, sus glándulas oleosas son menos marcadas, y su sabor y precio difieren de los de la Hongmeiren".
En un mercado de exportación altamente competitivo, "gestionamos más de 33 hectáreas de cultivo propias, lo que nos permite controlar desde el inicio los residuos de plaguicidas y los estándares de producción. Además, hemos incorporado equipos de clasificación avanzados de Reemoon para garantizar un calibrado preciso de la fruta. También estamos desarrollando activamente canales de venta en el mercado nacional para diversificar los ingresos y reducir riesgos", subraya el gerente.
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Más allá de las mandarinas Hongmeiren, Fresh Go Produce trabaja en la exportación de una amplia gama de frutas premium, como frutos rojos, lichis selectos, pepinos melón (pepino dulce) y azufaifos verdes, con el objetivo de llevar más productos chinos de alta calidad a los mercados internacionales.
Para más información:
Hom Hong
Fresh Go Produce Co., Limited
[email protected]
www.freshgoproduce.com
