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Uvasdoce Fresh prevé doblar volúmenes de uva del hemisferio sur en 2026

"Arrancamos la campaña de uva de Navidad con buena disponibilidad, ventas y precios positivos"

José Luis Gereda, de ProGranada (Perú):

"La campaña 2026 de granada no será tardía, pero sí tendrá una distribución distinta de volúmenes"

Comité de Gestión de Cítricos

La UE solo destina 8 M€ anuales a detectar y combatir plagas prioritarias

Especial Perú: Packing del Carmen brinda servicio de maquila a empresas exportadoras

"Al no contar con producción propia, a los clientes les podemos garantizar la prioridad de su fruta"

Gran aumento de la producción francesa de patatas de consumo

Destacando variedades nuevas y establecidas

Una plataforma global permite validar los rasgos esenciales de la uva de mesa

El HLB sigue modificando las estrategias mundiales de producción de cítricos

Los camiones autónomos podrían suponer un ahorro de hasta el 30% en los costes de transporte globales

Sector | Hortalizas

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Willi Andree, de Willi Andree GmbH & Co. KG (Alemania):

"Los precios de las hortalizas son demasiado bajos en relación con la nueva subida de los costes"

Inauguración oficial de un nuevo propagador de plantas hortícolas en Surinam

El precio medio del pimiento ha subido este año un 16,8%

Aparece un nuevo cotonet en los campos de la Comunitat Valenciana

El consumo de boniato fresco ha pasado en España de 4 a 6 kg por persona al año

Vuelve a haber movimiento en el mercado estadounidense de la batata

Semillas Fitó celebra el décimo aniversario del tomate Monterosa

Sector | Patatas, Cebollas & Ajos

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Wiskerke Onions introduce un marco de cultivo regenerativo para las cebollas

"Las primeras cebollas cultivadas con métodos regenerativos disponibles a partir de 2026"
Jan Van Luchene, de Bruwier Potatoes:

"Necesitamos una corrección de precios en los nuevos contratos para restablecer el equilibrio en el mercado de la patata"

Exceso de oferta y mayor competencia en el mercado mundial del ajo
Michiel Meijering, de Landjuweel (Países Bajos):

"Falta equilibrio en el mercado de la patata"
Craig Fields, de Grimmway Produce Group (EE. UU.):

"Estamos trabajando con una de las mayores cosechas de patatas que hemos visto"

La IGP "Cebolla de La Mancha" pasa de 800.000 kilos a más de 50 millones en solo tres campañas
Álvaro Resenberg, de Europlant España:

"Navegar el mercado actual de la patata requiere enfocarse en variedades consolidadas"

Sector | Cítricos

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Estados Unidos

Crece la demanda de pomelos de Florida

Marruecos eleva los volúmenes de mandarinas y clementinas enviados a Alemania

Los ensayos de una herramienta en Brasil muestran una mejora de los rendimientos en cítricos
Tony Campos, de International Citrus and Produce (EE. UU.):

"Calculamos que esta escasez de limas durará hasta finales de febrero"

Las lluvias adversas y la lentitud del mercado europeo dificultan el inicio de la campaña citrícola griega

La producción mexicana de limón supera los 3,2 millones de toneladas
Genesis Fresh completa un tour por todas las zonas citrícolas de España

"Havva y Sigal están diseñadas para ofrecer un alto rendimiento y una experiencia de consumo superior"

Sector | Actualidad empresas

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Parallel Fresh, en activo desde agosto

"No somos tanto intermediarios como facilitadores para toda la cadena"

Freshuelva contará la próxima campaña con 76 trabajadores guatemaltecos

El Tribunal Supremo chino confirma la sanción por el cultivo no autorizado de una variedad protegida de uva

Unifrutti adquirirá las operaciones de uva de mesa de Safco en Perú
Jorran van der Meijs, de BE Fresh Produce (Países Bajos), habla sobre su vlog semanal:

"A menudo, nada más entrar en el almacén tenemos ya la inspiración para crear un vídeo divertido"
Ben Escoe, de Twin River Berries (EE. UU.):

"Queríamos ampliar nuestra plataforma de 'berries' manteniendo nuestro fuerte arraigo en el noroeste del Pacífico"
La compañía española Grupo Alcoaxarquía inaugura en Perpiñán una plataforma logística

"Empezamos hace solo dos años a exportar a Francia y ahora es un mercado clave para nosotros"

Sector | Logística

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Dole plc anuncia la venta de su terminal portuaria en Guayaquil
Charles Gantz, de Anlin Shipping (Sudáfrica):

"Los exportadores de uva cometen siempre el mismo error: poner todos los huevos en la misma cesta"

Un retailer italiano implanta cajas reutilizables para sus flujos de frutas y verduras

El norte de España quedará conectado con Canadá con una nueva ruta marítima

La terminal de Ciudad del Cabo acumula 338 horas de retrasos por viento y frena la exportación de uva
México

Apertura de un nuevo almacén frigorífico en Guadalajara

El puerto de Róterdam acelera las inspecciones de frutas y hortalizas

Sector | Ecológico

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Melvin Middelham, de GreenFruit (Países Bajos):

"Jengibre y cúrcuma ecológicos disponibles todo el año"
Cornelis Ernst, de OTC Organics (Países Bajos):

"Ahora mismo, el mayor cuello de botella para la importación de uvas ecológicas sudafricanas es la logística"
VerKen Bio Deli-Vers (Bélgica) dispondrá de sus primeras manzanas ecológicas GoodnessMe el año que viene

"Las ventas de peras ecológicas no están siendo muy fluidas, pero espero que despeguen pronto"

"Al ser escasa la cosecha de Satsuma ecológica, los árboles están dando fruta grande"
Roelant Komen y José Cubero, de BeFair Bio (Países Bajos):

"Hoy en día, en las tiendas hay una oferta cada vez mayor de aguacates ecológicos"
Las setas ecológicas belgas pasan de ser un nicho de mercado a un producto consolidado

El cultivo sostenible está en alza: setas de ostra y shiitake
Francisco Jesús Montoya, gerente de Campojoyma:

"Prevemos un millón de kilos de tomate Rosa ecológico"

Sector | Agenda

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Evento B2B el 22 de enero en Bérgamo

¿Cómo ampliar las oportunidades comerciales en 2026?

Adelaida acogerá la Australian Cherry Conference del año que viene

La 10.ª edición de Food Africa hará un mayor énfasis en las frutas y hortalizas

Abierto el plazo de inscripción para Fruit Attraction São Paulo 2026
La fuerte recesión económica de los productores afecta directamente a las perspectivas del mercado

La celebración de Agrotica corre peligro por la retirada masiva de empresas de maquinaria agrícola
Del 24 al 26 de marzo en el São Paulo Expo

La fruticultura brasileña exhibe su modelo de bajas emisiones en Fruit Attraction São Paulo 2026
8 y 9 de enero

Catalytic Generators y QA Supplies anuncian el patrocinio del Fruit Ripening and Quality Management Workshop 2026

Sector | Innovaciones

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Fattoria Cotti (Italia)

Los beneficios del ozono en el cultivo de tomates de industria y albahaca
La UE avanza nuevas normas para los cultivos modificados genéticamente

"Las nuevas técnicas genómicas pueden ayudarnos a hacer más con menos"
La nueva SmartBOX DC: autonomía energética y control integrado

Una caseta de riego diseñada para quienes no disponen de electricidad en el campo

La Vall d'Uixó, pionera en el uso de agua depurada para riego agrícola

Un proyecto agrivoltaico en Serra di Fium'Orbu (Córcega) para reactivar la horticultura
Equipo de investigadores del CRAG

Logran crear una variedad resistente al frío sin sacrificar su crecimiento
Known-You Seed rompe moldes con sandías, cerezas y calabazas innovadoras

Casi 60 años al servicio de la innovación

Sector | Maquinaria

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Nueva clasificadora óptica para el procesado de verduras de hoja verde
Amenduni, galardonada con el Avocado Award en Nairobi

"Tenemos más de 100 máquinas instaladas en 14 países, cerca de la mitad solo en África"
Una nueva generación de máquinas para procesamiento

Definiendo el futuro del procesamiento industrial de la piña

Éxito del sistema Plantsauna en la feria ExpoSE: "No hay marketing mejor que este"

Nuevo sistema de sazonado con prestaciones de seguridad y capacidad actualizadas

El Reino Unido instala una nueva línea de procesado de lechuga iceberg

Nuevos sistemas para el sector frutícola mundial

Sector | Salud y Seguridad alimentaria

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Hortyfruta denuncia la proliferación de protocolos privados de las cadenas de supermercados

Un estudio de la MSU desarrolla una herramienta para evaluar el riesgo de "E. coli" en verduras de hoja verde

Los expertos analizan el poder bioactivo de las verduras

Fecoam exige endurecer los controles para evitar la entrada de almendra estadounidense contaminada

Las nanopartículas de plástico pueden acumularse en las partes comestibles de los vegetales

Un ingeniero agrónomo chileno achaca a la minería informal la contaminación de cadmio en paltas peruanas

La UE aprueba la declaración de propiedades saludables del kiwi verde

Sector | Invernaderos

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Los cultivos de invernadero andaluces en la primera semana de diciembre
Cordenka GmbH sigue creciendo con sus cordeles biodegradables para la horticultura comercial

"Nuestra solución evita costes de eliminación innecesarios"
Colaboración entre CIV, Heritable Agriculture y Red Sun Farms

Nuevos avances en las variedades de fresa para cultivo de interior
Novagric

¿Hasta qué punto la alta tecnología ha marcado la diferencia en la producción bajo invernadero?
Última semana de noviembre

Estado fenológico de los cultivos de invernadero en Andalucía
¿La receta del éxito?

Combinar la experiencia sobre el terreno con el cultivo de fresas a partir de semillas
Florian Gostner, de Fri-El Green House (Italia):

"Ampliaremos la superficie de los invernaderos y pasaremos de 600 a 1.000 empleados"

Sector | Sucesos

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La persecución de un fugitivo termina con dos trabajadores del sector citrícola heridos
Autopistas y aduanas bloqueadas permanentemente, y se esperan más en breve

Los bloqueos de tractores invaden Grecia

Nuevas protestas en Francia por la importación de tomates marroquíes
Más bloqueos y actos reivindicativos en los próximos días

Los agricultores griegos intensifican las protestas y bloquean carreteras con filas kilométricas de tractores

Un nuevo granizo caído en Argentina daña el 50% de la producción de cereza en el oeste del Valle Medio
Interrupción de diálogo con el Gobierno

Campesinos y transportistas mexicanos bloquean carreteras

Nueva táctica de robo de cítricos en la provincia de Castellón

Sector | Frutas

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Georgios Bitsakos, de Grapa, visita las explotaciones de Sudáfrica y Namibia

"Para nosotros, la integridad de la marca empieza por entender lo que ocurre en cada viñedo"
Francia

Conferencia sobre la soberanía alimentaria: el sector de la manzana y la pera pone 4 requisitos previos antes de iniciar los debates
BerryBrothers (Países Bajos) se prepara para el futuro con la ampliación del campo experimental y los agroapartamentos

"Estamos estudiando cómo producir berries de máxima calidad dentro de cinco o incluso diez años"
Jan Nowakowski, de Genesis Fresh (Polonia):

"Noviembre y diciembre, tradicionalmente, son una época de menor disponibilidad de manzanas"
Aliyar Sehal, de Fruco EXIM (la India):

"Las manzanas iraníes conservan una gran aceptación en la India, aunque la calidad varíe"

Las condiciones meteorológicas han acompañado a la campaña de manzana soriana
Henk van der Meij, de Hars & Hagebauer (Países Bajos):

"En diciembre no está resultando fácil impulsar las ventas de mango"

Sector | Exóticos

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Sergio Intriago, de Exposour (Ecuador):

"La pitahaya ecuatoriana sigue teniendo un enorme potencial, pero requiere planificación, coordinación y visión de largo plazo"
Frank Martínez, de A.R. Produce (EE. UU.):

"La buena oferta de pitahaya ecuatoriana ha hecho bajar un poco los precios este mes"
Víctor Rodríguez, director comercial de Frutas Los Cursos:

“La demanda de chirimoya sigue creciendo un poco cada año"
Zespri

Una nueva variedad de kiwi rojo amplía la campaña comercial
Asamblea General de Kiwi Passion

Cuentas en orden y presentación de la nueva variedad de kiwi amarillo
Koert Pleunis, de Pleunis Mushrooms (Países Bajos):

"Las ventas de setas exóticas se multiplican fácilmente por dos o por tres en vísperas de Navidad"

Jingold inicia la comercialización de las primeras 200 t de kiwis amarillos Jintao de origen español

Sector | Bananos/Plátanos

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Brasil eleva sus exportaciones de banana un 63% en 2025
Thierry Montange, de Fresh Del Monte:

"La banana HoneyGlow mantendrá su modelo de disponibilidad limitada hasta 2026"

Costa Rica evalúa los avances en bananos resistentes a enfermedades

El precio del plátano de Canarias siguió a la baja en la semana 50

Ecuador fija el precio mínimo del plátano para 2026 en $7,75 por caja

Los precios del plátano de Canarias inician una nueva caída

Plátano de Canarias presenta su campaña navideña con homenaje a los Reyes Magos

Sector | Procesados

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Zumo de aloe vera ecológico y francés

Las frutas deshidratadas de Georgia aprovechan la oportunidad tras las heladas devastadoras en Turquía
Stefan Ewald, de L. Schenk GmbH &Co. KG (Alemania):

"Estamos observando un aumento de las demandas personalizadas en el sector de la IV gama"
Jack Lewis, de Klapperbos Farm (Sudáfrica)

La empresa sudafricana Klapperbos elabora melaza de granada con zumo puro de la variedad Acco

Proyectada una nueva fábrica de zumo en Palma del Río

La cáscara de pitahaya amarilla, potencial ingrediente para la industria alimentaria
Henrik Rolf, de Köckerling GmbH & Co. KG (Alemania):

"La burocracia es un importante factor de coste en el sector de la IV gama"

Sector | Frutos secos

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China redujo un 38% las importaciones de frutos secos en el primer semestre
Jeffrey Gibbons, de Setton Pistachio of Terra Bella (EE. UU.)

El interés por el pistacho y su uso siguen al alza
Vaggelis Kraniotis, de A.C. Melivia (Grecia):

"Este año sí que habrá castañas griegas para Navidad, aunque no en abundancia"

Argentina impulsa su producción de pistachos ante la creciente demanda internacional

Las Illes Balears sanean más del 70% de las variedades locales de almendro afectadas por "X. fastidiosa"
Rocío Vázquez, de Castañas El Común:

"Estamos ante una campaña complicada de castaña por la caída de la producción"
Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos

"Los agricultores de avellana sufren la peor campaña del siglo en cuanto a rendimientos"

Sector | Economía y mercados

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La producción hortofrutícola de la UE alcanzó los 63,5 millones de toneladas en 2024

Los cítricos encabezan las exportaciones agrícolas egipcias con más de 2 millones de toneladas
Fepex

"Es trascendental para la supervivencia del sector de tomate en España que no se ratifique el Acuerdo CE-Marruecos"
La ministra francesa de Agricultura inauguró en Rungis las "Conferencias sobre la soberanía alimentaria"

Annie Genevard llama a un "gran despertar alimentario" ante "la guerra agrícola que se está gestando"

Comparativa de las agroexportaciones de Perú y Colombia

La ausencia de volúmenes importantes en otros orígenes convierte a Almería en uno de los principales proveedores europeos"
El mercado alemán en la semana 49 (BLE)

"Las manzanas Elstar, Braeburn, Boskoop y Jonagold forman la base de la gama nacional"

Sector | Envasado

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Los envasadores optan por los formatos planos para reducir los costes de las tapas y las necesidades de almacenamiento

Unos ensayos con peras en Argentina muestran una maduración más lenta con 1-MCP
Ketan Wagh, de Haitech Solutions (la India):

"El envasado en atmósfera modificada pone los productos frescos en reposo para que duren más"

Prueban en Australia un envase de cartón para manzanas tipo snack

Polonia prueba una nueva tecnología MAP láser para productos frescos

Soluciones completas para envases de malla totalmente compostables

Prueban en Australia un nuevo envase de cartón reciclable para mangos

Sector | Retail

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Estados Unidos

Honeybear Brands presenta un programa de datos propio para ayudar a los retailers a ser más competitivos

El "store check" en los mercados de destino ayuda a mejorar la exportación de frutas y hortalizas

Costco EE. UU. venderá aguacate mexicano libre de deforestación
AGF Monitor, semana 48

Los pepinos suben de precio y los arándanos están de oferta en el retail holandés
AGF Monitor, semana 47

Suben los precios de las fresas y el brócoli en el retail holandés
AGF Monitor, semana 46

Ofertas destacadas y subidas de precios en el retail holandés; el brócoli vuelve a rondar el euro
Kilian De Geyter, de FreshCon (Bélgica):

"Hay interés en el sector por la combinación de ventas y consultoría"

Sector | Mercado global

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Resumen del mercado global de la papaya

Resumen del mercado global de las peras

Resumen del mercado global del ajo

Resumen del mercado global de las mandarinas

Resumen del mercado global del pepino

Resumen del mercado global de la piña

Resumen del mercado global de la patata

Sector | Curiosidades

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Unas bananas retrasan la salida de un crucero en Inglaterra

Récord en Colombia con el mango más pesado del mundo

El primer calendario de Adviento protagonizado por una verdura

Un agricultor indio protesta por los bajos precios de la banana

Lápices que se convierten en plantas

Guardas forestales despedidos por convertir viveros en huertos

Unos helados con forma de fruta causan furor en las redes sociales

Sector | Tropicales

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La cosecha adelantada pone en riesgo la calidad del mango peruano

La exportación malagueña de aguacate y mango hasta septiembre superó la de todo 2024

Acusaciones de concertación reabren el debate sobre cómo se forman los precios del mango

Los precios del mango en Perú han escalado hasta niveles que no resultan viables para exportar
Willian Aislan Lima, de Mango Man Trade Company (Brasil):

"El mango brasileño se enfrenta al desafío de fortalecer su planificación para asegurar estabilidad en campañas futuras"
Maryan Safi de Aguilar, de Panafruit S.A. (Panamá): "No podemos competir con la papaya canaria cuando está en temporada"

El alza del costo aéreo y la fuerza de Brasil condicionan el acceso de la papaya panameña a Europa
Álex Bustos Guerra, de GreenControl-LA (Ecuador):

"La papaya ecuatoriana pasó de 9.000 toneladas a casi cero, el virus arrasó todo un sector"

Sector | Viñeta

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Las bananas son beneficiosas para las aves, pero no sus pieles

Dos policías suspendidos por no pagarle a un vendedor ambulante

Sector | Perú

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Especial Perú: Provid y ProArándanos

Perú afianza su liderazgo mundial en arándanos y consolida su expansión en uva de mesa
Especial Perú: ProCitrus

"El día que Perú se proponga exportar todo lo que produce, puede cambiar el tablero internacional"
Especial Perú: Agrokasa usa aguas residuales tratadas

"La combinación de varios recursos hídricos nos permite mantener la superficie cultivada en Ica, sin comprometer la sostenibilidad"

El mango peruano enfrenta una temporada inédita con paros, bloqueos y fruta sin madurar
Especial Perú: "La señora vid"

La revolución varietal de la uva de mesa en Perú: el vivero que abrió el camino
Especial Perú

"Además de uvas, paltas y granadas, hemos empezado a empacar también tirabeques"
Especial Perú

"Asia paga muy bien la palta en los primeros meses del año"