Bejo investiga, siempre es cuidadoso con las exigencias de la evolución del mercado, y frecuentemente amplía la gama de sus variedades, tratando de satisfacer a los operadores del sector y los consumidores.
Ejemplos de ello son las variedades de zanahoria de Bejo. Además de una amplia gama de zanahorias clásicas anaranjadas, que por lo general son ricas en alfa y beta-caroteno, ahora Bejo ofrece otras variedades de zanahorias, de color morado, amarillo y blanco. Cada una de ellas representa una oportunidad de diversificación y pluralidad de usos.
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El color morado de las zanahorias es debido al alto contenido de antocianina, el cual es un flavonoide, un grupo de compuestos que estimula el sistema inmunológico, previene el cáncer y enfermedades cardiovasculares.
Deep Purple F1
Las amarillas a menudo contienen altos niveles de luteína, la cual protege la retina del ojo contra los efectos nocivos de la luz blanca. La luteína es un carotenoide, y es posible que también impida el desarrollo de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
Mello Yello F1
Zanahorias blancas por lo general tienen un buen sabor y son buenas para la digestión.
White Satin F1
En al pagina web www.bejoitalia.it puede encontrar toda la gama de zanahorias Bejo e información útil sobre sus características y el cultivo.
Contacto en Italia:
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48015 Pisignano (RA)
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