Se ha hablado mucho acerca de los efectos de la sequía sobre la producción de cereales en los EE.UU. este año, pero los productores de frutas y verduras de tres estados (oeste de Illinois, noreste de Missouri y sureste de Iowa) también han sido afectados.
Recientemente, en el mercado de agricultores en Washington Park, Quincy, un agricultor informó que de 450 plantas de tomate sólo produjeron la mitad.
Los productores de manzanas informaron de casos similares, aunque a algunas variedades les fue mejor que a otras. "La cosecha de gala es breve y ya se está terminando. Esta fue una de las pocas que se ha visto afectada y esperamos tener menos de Jonagold", dijo Jim Zellerman, co-propietario de Orchards Edgewood.
Zellerman también informó que hay maduración temprana en sus manzanas, las cuales se vieron afectadas no sólo por la sequía, sino por el inicio temprano de la primavera y las heladas tardías.
Como resultado, se espera que los precios más altos de lo normal. "Nuestros precios han subido un poco debido a los problemas con el clima, pero estamos tratando de mantener su competitividad", dijo Zellerman.
Basado en información de: wgem.com
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