Canadá: Las importaciones chilenas de manzanas crecen un 5,3%
Chile es el segundo mayor proveedor de manzanas frescas en Canadá, contando con una participación de 11,4%. Mientras que EEUU tiene el 79,4%, Nueva Zelanda 4,1%, y China 2,1%.
Según USDA, Chile habría aumentado los últimos 10 años su participación de mercado, pasando de 7% a 11%.
Durante el periodo 2011-2012, Canadá importó un total de 190.060 toneladas de manzanas frescas desde los diferentes mercados, lo cual significó un aumento de 72% respecto a la campaña anterior. La producción de manzanas canadiense alcanzó un total de 26.350 toneladas, lo cual refleja una baja con respecto a las 29.029 ton., obtenidas en 2010-2011.
Una caída que se debe a las malas condiciones climáticas y a una reducción de las ganancias y competitividad del sector en los mercados de exportación.
Para el periodo 2012-2013, USDA, prevé que Canadá producirá un 43% menos de manzanas, llegando a 275 mil toneladas frente a las 390.362 ton de 2011-2012. Mientras que las importaciones aumentarán un 18,4%, alcanzando las 225.000 toneladas.
Consumo
El consumo de manzanas frescas per cápita en Canadá fluctúa entre los 10,5 y 12,15 kilogramos, con un promedio de 11,5 kilogramos por persona al año.
Tres cuartos de las manzanas frescas disponibles en el mercado son consumidas en fresco y un cuarto son utilizadas en proceso (jugo, cortadas, confitadas, etc)
Entre un 30 y 40 por ciento del mercado doméstico de consumo es abastecido por las importaciones.
Fuente: SimFRUIT
