"Estamos manejando aproximadamente la misma cantidad de producto que en 2012, aunque hay una bajada en los precios y demanda, seguramente debido a la crisis en Italia y Europa," informa Giuseppe Libretti, gerente de ventas del grupo siciliano localizado en Vittoria.
"Tenemos competencia por parte del extranjero, pero nuestro objetivo es un producto de excelente calidad. También hemos presentado nuevas variedades."
Libretti es la compañía líder en el sector del vegetal de raíz y los sectores de campo abierto. El producto se cultiva en 1,200 acres privados, divididos en invernaderos (617 acres), túneles (370 acres) y campo abierto (247 acres). Estçá constituido principalmente por vegetales (tomate, pimienta, berenjena, pepino, calabacín, melones, sandías y patatas) y, en menor cantidad, de fruta (uvas de mesa y cítricos) con una producción total de aproximadamente 140,000 toneladas, habilitando a Libertti a trabajar durante todo el año.
El 80% del producto es distribuido en gran cantidad en venta al por menor, mientras que el 20% restante es exportado a Alemania, Austria y Polonia.
Giuseppe Libretti en el stand de la compañia en Fruit Logistica.
"La campaña se está enfrentando a algunas dificultades debido a las severas temperaturas durante enero y febrero. Además, desde el punto de vista de calidad, la cantidad de humedad en los últimos meses ha causado problemas en cuanto a moho y durabilidad," continua Giuseppe.
"En cuanto a la innovación, estamos cultivando variedades nuevas: Ventero y Tyonic, tomates de rama de larga vida con frutos rojizos y calibre 5/6; tomates dátil Cikito y tomates "cherry" Shiren; Oscar, una nueva rama de tomates San Marzano excepcional, y tomates Camone negros, muy interesantes como producto nicho."
"Además, al ser los principales productores de tomates "cherry" de Sicilia, hemos comenzado la producción de salsas y purés hechas 100% de tomates "cherry" bajo la nueva marca "Bogetta di Sicilia", y no hay ninguna otra compañía que haga esto por el momento. La demanda por nuestro producto también nos llega de países extranjeros como Australia, Japón, China y América, quienes se muestran muy interesados."
Tyonic.
"En el futuro, los principales retos serán la innovación de los sistemas de producción para suministrar productos de alta calidad al precio justo y con excelente cualidades organolépticas, para poder diferenciarnos de la competición Magherbi. El futuro todavía se desconoce, pero seguro que solo las compañías que se concentran en innovación y calidad, resistirán," concluye Giuseppe Libretti.
Para más información:
Libretti Srl
Giuseppe Libretti
Tel.: (+39) 0932 861635
Fax: (+39) 0932 867257
Email: [email protected]
Web: www.librettisrl.com
