IG International suministra Litchi Bihar en toda la India

Sin embargo, el valor de la fruta se ve afectado por el pardeamiento. El envase actual y las prácticas de comercialización no son suficientes para que el litchi de Bihar llegue a otras partes del país, pero IG International está cambiando esto.

IG International Pvt. Ltd., con sus dos empresas Vaishali AgriVenture y GNS Food Tech han hecho que los Litchis de Bihar estén disponibles en toda la India: frescos, con alta calidad y sin el pardeamiento.

GNS Food Tech, con su tecnología especial de tratamiento de aire, ayudó a extender la vida útil de los litchis. Sin embargo, Vaishali AgriVenture desarrolló un método potencial de envasado alternativo (MAP) y la red de transporte refrigerado para el transporte de la fruta en todo el país. Los esfuerzos combinados de las dos compañías de IG International Pvt. Ltd. han abierto un nuevo horizonte en el mercado para los productores de litchi de Bihar, dijo Tarun Arora, Director de IG International Pvt. Ltd.

Esta temporada se comercializarán litchis de Bihar en todos los mercados importantes de la India por parte de IG International Pvt. Ltd. Arora dice que el litchi es muy popular en Europa y las frutas son importadas desde Sudáfrica, Madagascar, Reunión, Mauricio y Australia durante el invierno y desde Tailandia, China e Israel en verano.

Cada año, el mercado europeo importa aproximadamente 20.000 toneladas de litchi, de los cuales la mitad se dirige a Francia. Además, Arora tiene mucha confianza en las tecnologías desarrolladas por las empresas de IG y está en pro de que se realicen esfuerzos para popularizar los métodos de agua tratada para aumentar la vida útil con componentes orgánicos y la tecnología del MAP entre los exportadores de litchi de Madagascar y otros países exportadores de litchi en la próxima temporada de invierno.

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Tarun Arora