Israel y España entrarán en el mercado con un aumento del suministro a finales de agosto. La demanda debería comenzar a notarse en septiembre, cuando los suministros de fruta estival sean más reducidos. Las condiciones meteorológicas también podrían generar más demanda si las temperaturas caen en Europa. Según Faria, sigue habiendo poca demanda porque en el norte de Europa siguen de vacaciones. En estos momentos, Brasil se está concentrando en enviar a los Estados Unidos. También la demanda y los precios en Brasil siguen siendo superiores comparados con Europa.
Se dice que el volumen de mangos israelíes es un 30 o un 40 por ciento menor respecto a la temporada pasada. El suministro español debería ser normal, quizá superior al de la temporada pasada. Sin embargo, por lo general, los mangos españoles tienen un precio más alto.
Faria explica que Alemania es su mayor cliente en estos momentos. Actualmente, están disponibles las variedades Palmer y Tommy, y la Keith llegará a mediados de septiembre, seguida por la Kent hasta que terminen a finales de año.
Cada vez más consumidores buscan las variedades "listas para consumir", la Palmer, Keith y Kent podrían ser las variedades para esos mercados.
"En general, la fruta de México es de calidad muy pobre, la de Centroamérica es moderada, la de Brasil es buena con algunos defectos mínimos y la de Senegal no puede enviarse demasiado madura, pero su aspecto va de moderado a bueno", explica Faria. "Es demasiado pronto para hablar de Israel, a finales de mes sabremos más. España todavía no ha llegado al mercado".
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Carlos André de Faria
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