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EE. UU. (Florida): La producción en volumen de fresas se espera temprana

Las transacciones de fresas de Florida con volúmenes promocionables pueden empezar antes de lo previsto.

La poscosecha normalmente comienza a últimos de noviembre y los volúmenes de Florida suelen constituirse lentamente a principios y mediados de diciembre, teniendo volúmenes promocionables a finales de diciembre.

Pero a causa de la maduración temprana del fruto este año, los minoristas pueden contar con promociones navideñas, según afirma Shawn Pollard, vendedor de Astin Strawberry Exchange LLC.

"Deberíamos obtener amplios suministros de frutos de alta calidad", afirmaba a finales de octubre. "Deberíamos estar a pleno rendimiento (en la cosecha) del 20 al 24 de diciembre. La cosecha tiene muy buen aspecto. Al principio, puede que algunos frutos sean un poco más pequeños pero conforme vayamos entrando en la primera semana de diciembre, tendremos frutos de alta calidad".