Según un comunicado de prensa emitido por la FDA, se van a retirar 5471 envases de este aperitivo por una posible contaminación de Listeria monocytogenes, un organismo potencialmente letal para los niños y las personas con sistemas inmunes debilitados que también puede ser la causa de abortos y alumbramientos de mortinatos. Según el informe, los individuos sanos expuestos a listeria podrían sufrir fiebre, fuertes dolores de cabeza, rigidez, náuseas, diarrea y dolor abdominal.
Pese a los posibles riesgos para la salud, la FDA ha informado de que no se han detectado casos provocados por este producto.
"Hemos emitido esta orden voluntaria de retirada para reducir hasta el mínimo riesgo para la salud pública. No hay nada más importante que la salud y la seguridad de quienes consumen nuestros productos", aseguraba Tony Freytag, vicepresidente sénior de marketing en Crunch Pak en Cashmere, Washington, en un comunicado el jueves pasado. "Siempre hemos mantenido un compromiso con la seguridad alimentaria y la seguridad alimentaria seguirá siendo una elemento central de nuestra empresa. Constatamos que la seguridad alimentaria es un esfuerzo constante y estamos aprovechando esta oportunidad para evaluar más a fondo nuestros sistemas de seguridad alimentaria".
Según el informe de la FDA, esta orden de retirada fue emitida después de que una muestra aleatoria de 400 gramos del producto Tart Apple Slices de Crunch Pak diera positivo a la presencia del microbio en una prueba realizada por el Departamento de Agricultura de Minnesota.
Fuente: ibtimes.com