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Florida también lucha contra las fresas mexicanas

La temporada de fresas de Florida refuerza su producción mientras los productores y expedidores del estado piensan en cómo competir mejor contra las fresas mexicanas.

La ventana de mercado de invierno que los productores de Florida habían disfrutado en el pasado casi exclusivamente se está acabando con la expansión de la producción de los productores mexicanos que afecta cada vez más a la demanda y a los precios.

Con un cultivo de casi el doble de superficie que Florida, los productores de fresa de México han aumentado significativamente sus envíos a los Estados Unidos, y se espera que dupliques esta superficie durante los próximos cinco años, según Zhengfei Guan, profesor asistente de la Universidad de Florida y el Instituto de Alimentación y Ciencias Agrícolas y el Centro de Educación e Investigación de la Costa del Golfo en Wimauma.

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