España: Identificadas treinta variedades de hortalizas tradicionales
“El trabajo ha consistido en la selección, multiplicación y caracterización de las variedades”, ha explicado la investigadora Remedios Morales.
Entre las variedades caracterizadas destaca una gran variedad de cucurbitáceas (Cucurbitaceae), es decir, cultivos como calabazas, calabacines o sandías que en algunas ocasiones llaman la atención de los investigadores por sus particulares formas, colores y tamaños. También sorprende la cantidad de tomates o judías. “Nos encontramos un número muy importante. Al haber estado muy aisladas, no se han introducido variedades mejoradas y se han conservado las tradicionales en pequeñas huertas”, comenta la investigadora.
Probablemente, la parte más importante de este trabajo es que, una vez caracterizadas con ayuda de los agricultores, se llevan sus semillas al Banco de Germoplasma del Centro Hispanoluso de Investigaciones Agrarias (CIALE) de la Universidad de Salamanca, la mejor forma de garantizar que estas variedades nunca se perderán.
Fuente: DiCYT
