El camino hacia la sostenibilidad no termina con los certificados, según afirma Michael Gidney, director ejecutivo de la Fairtrade Foundation. "La auténtica sostenibilidad empieza por que a los agricultores se les pague un precio justo por sus productos, un problema fundamental de la industria bananera", declara.
Solo Fairtrade incluye el pago de precios de comercio justo y primas adicionales para los pequeños agricultores y trabajadores para invertir en su propio desarrollo.
"En el contexto de la guerra de precios del Reino Unido, asegurarse de que los agricultores recuperen el coste de producción es la seguridad clave que el público está buscando, ya sea en bananas de Latinoamérica o leche del Reino Unido", continúa Gidney.
"En 2014, Asda y Tesco recibieron más de 181.000 correos electrónicos en los que se les pedía un aumento de la disponibilidad de las bananas de comercio justo en sus establecimientos. En el caso de Asda, pedían que se aumentara por encima del 7% actual. Nos decepciona que la demanda del público siga sin escucharse", opina.
Visite fairtrade.org.uk para más información.
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