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Mercado mayorista de Düsseldorf

"Hay mucha demanda de albahaca, romero y orégano"

"Las hierbas aromáticas y las plantas de hortalizas están experimentando un auge", asegura Peter René Hecker, presidente del mercado mayorista de alimentos frescos de Düsseldorf. "La demanda de estos productos especializados es muy alta en estos momentos. No solo los clientes convencionales optan por esta combinación de productos más a menudo, sino también los restaurantes y los hoteles".


Surtido de hierbas

Las hierbas frescas y las plantas de hortalizas se emplean en la cocina o como decoración. "En especial los platos con hierbas frescas son muy habituales ahora en los restaurantes", añade Hecker. "La albahaca, el romero y el orégano son solo algunas de estas hierbas tan demandadas".


Surtido de plantas de hortalizas

"Muchas compañías han reaccionado a esta demanda y han ajustado su oferta", continúa Peter Hecker. "Las compañías han incorporado diversas hierbas y hortalizas a su gama. Los clientes han reaccionado muy bien y la demanda de estos producto se ha incrementado". El mercado mayorista de Düsseldorf tiene las mejores oportunidades para hacer esta oferta con su combinación única de mayoristas de alimentación y de flores, para Renania del Norte-Westfalia.


Surtido de lechugas vivas

Peter René Hecker
Großmarktgilde Düsseldorf (Mercado mayorista de alimentos frescos de Düsseldorf)
Verband der Düsseldorfer Großmarkthändler und Erzeuger eV
Ulmenstraße 275, 40468 Düsseldorf
Tel.: +49 (0) 211 4719 0
[email protected]
www.grossmarktgilde.de
Fecha de publicación:

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