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Sara Salama, PICO:

"Somos pioneros en aguacates egipcios"

La temporada egipcia de uva blanca comenzó temprano este año. "El mercado no tuvo un buen comienzo debido al exceso de oferta de uvas blancas de India. En las últimas semanas, lo cierto es que las condiciones de mercado han mejorado ligeramente, pero la temporada de uva blanca prácticamente ya ha terminado. Las previsiones de las uvas negras y rojas son mucho mejores que las de las uvas blancas, y se espera una buena demanda", afirma la directora comercial de PICO, Sara Salama. Además de las buenas condiciones climáticas y de cultivo, cree que una de las ventajas más importantes de las uvas egipcias es que llenan el hueco que hay entre la temporada chilena e india y el inicio de la campaña europea.



PICO cultiva frutas en una superficie de casi 3.000 hectáreas en el delta egipcio. Además de uvas, sus otros productos principales son las fresas, las frutas de hueso, los cítricos, los mangos, los aguacates, las granadas, los lichis y las bananas. Para los contactos extranjeros, las bananas egipcias pueden sonar extrañas, pero la compañía las abastece al mercado local. "Somos los mayores productores de bananas de Egipto, con variedades Cavendish y locales, muy demandadas, que vendemos a precios 'premium' locales".

Los exóticos se encuentran entre los productos que cada vez tienen más demanda. Hace más de tres años, PICO fue la primera compañía egipcia en plantar aguacates y ahora los cultiva en 70 hectáreas. "Varias compañías egipcias han seguido nuestro ejemplo. La demanda global de aguacates está al alza. Cultivamos aguacates Hass principalmente para nuestros mercados de exportación, y variedades verdes para el mercado interno", explica Salama. "Exportamos mangos a GCC desde hace varios años y exportamos pruebas a Reino Unido la temporada pasada, donde se vendieron en M&S. La temporada que viene, aumentaremos los volúmenes".

Los mercados más grandes de PICO son Reino Unido, Alemania y el resto de Europa continental. "Reino Unido es nuestro mayor mercado, pero también es complicado", afirma el director comercial. "Por eso asistimos a la London Produce Show todos los años. Esta feria es pequeña, pero atrae a visitantes de buen nivel y, para nosotros, es importante conocer a nuestros clientes minoristas de Reino Unido".

Más información:
Sara S. Salama
PICO
3, Shagaret El Dor St.
11211 Zamalek, El Cairo, Egipto
Tel.: (+202) 27371000
[email protected]
www.picoagriculture.com

Fecha de publicación:

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