Mientras que las variedades de melocotones planos de ASF son bien conocidas como una referencia durante toda la temporada, con un rango que comienza durante la maduración del UFO3 hasta 10 días después de la cosecha de Sweetcap, Laurence y Arsene Maillard. La generación nueva ofrece variedades comenzando en UFO2 hasta 1 mes después de Sweetcap.
Las variedades de referencia, como la Flatbella cov ASF0792, que siempre han sido muy satisfactorias por su productividad y sabor, van a dejar paso a selecciones nuevas como Flatcandy cov ASF1491, con una forma redonda plana casi terminada, con una cavidad cerrada alrededor del 80% para las variedades antiguas y ahora cerrada a la perfección con esta generación nueva.
Al igual que Laurence Maillard dijo: "No solo estamos centrados en la presentación de nuestros melocotones planos, hay otras variedades que también son muy sabrosas y convenientes, caracterizas por un equilibrio perfecto entre aroma, azúcar y acidez. ¡En otras palabras, son tan atractivas como sabrosas!"
Selecciones nuevas para satisfacer al productor y al consumidor:
Durante más de 40 años, la investigación de Laurence y Arsene Maillard se ha centrado en las características organolépticas sobresalientes con un sabor semi-dulce, un buen aroma, durante la temporada; porque sí, en Agro Selections Fruits, se da un enfoque especial a la gama completa en todas las subespecies de melocotones y nectarinas.
Además, el árbol también tiene una vida larga, lo que permite recolectar la producción rápidamente para los productores y, por lo tanto, una mayor rentabilidad.
Albaricoques nuevos con genes resistentes a PPV:
Laurence & Arsène Maillard están buscando variedades de albaricoques con una calidad gastronómica excelente para satisfacer a los productores. También han desarrollado 3 variedades con genes resistentes a PPV:
Estas variedades, todas auto-polinizadoras, se encuentran en ensayo en el CTIFL de Lanxade con inoculums del virus para declararles oficialmente resistentes a PPV. Estos resultados, si se confirman, tienen el propósito de tranquilizar al sector afectado.
Desde 2010, ASF ha centrado su investigación en la resistencia a las plagas y enfermedades para poder ofrecer variedades sin sensibilidad al moho, al virus leaf curl del melocotón y áfidos, o reducir la sensibilidad a Monilia.
Para más información:
Pascal Bassols
Agro Selections Fruits
Tel: +33 (0)4 6837 8880
