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China: Unas manzanas tan hermosas como diamantes
"La elevación media de Nyingchi, en el Tíbet, es de 3.100 metros. Las diferencias de temperatura entre el día y la noche son muy marcadas y hay mucha luz solar y luz ultravioleta. Estas características geográficas únicas conforman el entorno natural perfecto para el cultivo de manzanas Diamante Negro", explica Yu Wenxin, directora de mercado en Dandong Tianluo Sheng Nong E-Commerce Trade Co., Ltd.
Un agricultor en Nyingchi, Tíbet
Manzanas Diamante Negro en crecimiento
"Las manzanas Diamante Negro son una variedad de manzanas Hua Niu. Esta variedad única ha sido desarrollada por el entorno especial de Nyingchi y la tecnología de injertos de los agricultores. Las manzanas Diamante Negro son moradas, brillantes y tienen una textura agradable. Por fuera, las manzanas casi parecen una vela de cera y son tan hermosas como un diamante. De ahí les viene el nombre".
Manzana Diamante Negro al natural
Campo de manzanos en Nyingchi, Tíbet
"Desde 2011, hemos creado una plantación de unas 50 hectáreas con nuestros socios. En 2012 plantamos nuestros árboles y en los tres años siguientes trabajamos duro para que crecieran. Nuestros 20.000 árboles dieron fruta por primera vez en 2015. La producción de este año rondará los 50.000 kilómetros. Las manzanas Diamante Negro llegan al mercado cada año a finales de octubre y se venden durante alrededor de 2 meses".
Las manzanas Diamante Negro brillan como un diamante
Manzanas Diamante Negro listas para la cosecha
"Como la producción china es limitada y los costes de distribución son bastante altos, las manzanas Diamante Negro tienen un precio elevado y pertenecen al segmento de gama alta del mercado. Las vendemos sobre todo en envases regalos de 6 a 8 manzanas. El año pasado, vendimos pequeñas cantidades de manzanas a supermercados de alta gama en ciudades de primer nivel de China, donde se recibieron muy bien. Por eso las venderemos tanto en internet como en tiendas físicas este año. Venderemos en torno a 50.000 kilos a importantes actores de comercio electrónico y a distribuidores y supermercados de alta gama en ciudades de primer nivel en China, como Pekín, Shanghái, Cantón y Shenzhen".