Sweet Aryana cosechadas el 25 de abril de 2017
La empresa comercializa las cerezas desde principios de mayo hasta finales de julio.
"Abastecemos directamente a la gran distribución y a cadenas de descuento. Nos hemos equipado con hidroenfriadoras, calibradoras y envasadoras para clasificar el producto de acuerdo con las necesidades de los clientes. En los tres últimos años, hemos invertido en cultivo de invernadero para empezar antes la comercialización. Las principales ventajas son: producción más temprana, precios de venta más altos, ausencia de daños por rajado el mal tiempo, ausencia de daños por insectos, ausencia de daño por pájaros y menos tratamientos", explica el gerente Roberto Bolla.
Floración de Sweet Lorenz y Sweet Aryana en 2018
Bolla cultiva alrededor de 6 hectáreas de huertos de cerezos mediante su negocio familiar Orti Veneti. Comercializa 1.500 toneladas de cerezas de media.
Early Bigi en un invernadero. La floración tuvo lugar el 15 de marzo de 2018
"Las variedades cultivadas en invernaderos son Early Lory, Sweet Early, Early Bigi, Sweet Aryana, Sweet Lorenz. Gracias al cultivo forzado, podemos obtener producto sano y perfecto que cosechamos a finales de abril por lo general. Este año, la temporada se ha retrasado un poco y creemos que la cosecha comenzará en torno al 2 de mayo en los invernaderos y en torno al 12 de mayo en campo abierto".
Kordia y Regina, floración en campo abierto
"En la actualidad tenemos más de 400 socios y, en los próximos años, tenemos pensado invertir en huertos cubiertos para garantizar una fruta de alta calidad y adelantar la comercialización".
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Bolla Ferdinando s.r.l.
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37032 Monteforte d'Alpone
Verona - Italia
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