Francia: Las fresas y los albaricoques de supermercado carecen de sabor

Las degustaciones a ciegas llevadas a cabo entre junio y julio con casi 900 consumidores de 25 departamentos han revelado que tan solo el 32% de los consumidores está satisfecho con el sabor de las fresas y el 31% con el de los albaricoques comprados en los supermercados.

El 33% afirma que las fresas francesas tienen "un buen sabor" frente al 30% que afirman lo mismo de las fresas españolas, pese a que las francesas les doblan el precio (10,90 €/kg frente a 5,60 €/kg; las fresas de Bélgica, Holanda y Alemania cuestan 9,20 €/kg).

Tan solo el 31% de los consumidores de albaricoques dice que el sabor es "correcto" y el 42% no se muestran satisfechos. El precio medio de los albaricoques franceses ha sido de 4,40 €/kg, mientras que el de los españoles ha sido de 4,20 €/kg.

La CLCV (asociación nacional de defensa de consumidores y usuarios) ha hecho una encuesta en internet a casi 590 consumidores. El 68% se declara "poco satisfecho o nada satisfecho" con la percepción general de la fruta vendida en los supermercados. Se pregunta principalmente por la madurez de la fruta, el sabor, la conservación, los problemas de transporte, la conservación en los frigoríficos y el uso de productos fitosanitarios. La CLCV ha pedido a los supermercados que esta información se muestre de manera más clara.

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