La demanda de bananas ecológicas de comercio justo es muy fuerte en estos momentos. "Nuestros meses de más ventas son abril y mayo, pero la demanda alta ha comenzado pronto. Marzo ha sido un mes muy bueno", dice Jennie Coleman, de Equifruit, empresa sita en Montreal, Quebec. "Generalmente, esta es una buena época para las bananas, tenemos buena cantidad de fruta local. Pero creo que en nuestro caso también tiene que ver con que los productos de comercio justo cada vez se conocen y demandan más. Nuestras ventas totales crecieron el año pasado, y si estamos viendo que las ventas aumentan en nuestro periodo de más transacciones, es porque el producto se conoce más".
Oferta equilibrada
Al mismo tiempo, la oferta de bananas es constante. Equifruit trabaja con dos cooperativas de pequeños productores, una en Perú y otra en Ecuador, y aunque ha habido una ligera caída en el producto peruano por las fuertes lluvias de hace unos meses, Ecuador está compensando la brecha. "Solemos ver un descenso así en esta época del año, es el ciclo de producción", añade Coleman.
Equifruit regresa este año a la feria de la Canadian Produce Marketing Association que se celebrará del 2 al 4 de abril en Montreal. "Es una gran oportunidad para retomar el contacto con los clientes y los proveedores", dice Coleman. "Nuestro gerente de la cadena de suministro acaba de cerrar un viaje de abastecimiento a México y Guatemala para reunirse con los productores que conocimos en la CPMA del año pasado. Es emocionante pasar del recinto ferial a las plantaciones".
Los hijos de la propietaria de Equifruit, Jennie Coleman–Juliette (izda.) y Paul-Henri (dcha.)– con uno de los productores de Nicoverde, empresa Costa Rica que acaba de empezar a suministrar piñas a Equifruit.
Equifruit también aprovecha esta feria para presentar su segundo producto ecológico de comercio justo, las piñas. "Tenemos a Sobeys Quebec como cliente de lanzamiento", dice Coleman. "Todavía hay mucho espacio de crecimiento para las bananas de comercio justo en Canadá, pero también vemos una oportunidad con nuestra clientela actual para la introducción de un segundo producto de comercio justo".
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Jennie Coleman
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