“El mercado de la pera está teniendo serias dificultades este año debido al tiempo cálido y seco del verano pasado. Muchos comerciantes sobreestimaron la calidad de las peras y, por lo tanto, se arriesgaron mucho al esperar mucho tiempo para venderlas. Las peras que deberían haberse vendido en febrero solo se vendieron en marzo o abril, ya de una calidad disminuida. La mala calidad ha provocado la caída de la imagen del mercado de la pera, y las buenas peras han sido las víctimas de esta situación", dice Pieter Devos, de Devos Group (Bekkevoort, Bélgica).
Pieter Devos y su compañero Louis De Cleene
Peras exclusivas
Las peras Queens Forelle y Early Desire han obtenido buenos resultados a pesar del mercado pobre. “Las variedades club se pueden dirigir y gestionar mucho mejor que, por ejemplo, la Conferencia. El año pasado, los precios de las peras exclusivas fueron mejores, pero este año no ha sido tampoco decepcionante dada la situación en el mercado", dice Pieter. “Estamos ampliando gradualmente nuestra oferta de Queens Forelle y Early Desire en coordinación con la demanda. No queremos que ocurra lo mismo con estas variedades que con la Conferencia. Hay demasiada fragmentación en ese mercado".
“Deberíamos tener un sistema de precios mínimos. Los productores trabajan muy duro durante todo el año para poder entregar un producto de calidad, pero ahora tienen que vender por debajo del precio de coste. Si hubiera precios mínimos, los productores podrían al menos cubrir los gastos de producción. Muchos productores tienen problemas este año y eso es muy lamentable”, continúa Devos. "Todo el mundo en la cadena de suministro es imprescindible, pero todo comienza con el productor y por esto él tiene que obtener un precio justo".
Manzanas Primo y peras Queens Forelle
Punto de inflexión
Según el productor/comerciante, el mercado se encuentra actualmente en un punto de inflexión. Quedan muy pocas peras buenas en el mercado, y esto puede causar problemas, pero también significa que existe la posibilidad de que el precio de estos lotes suban un poco. “Por lo tanto, es importante continuar brindando a nuestros clientes fijos una Conferencia de buena calidad hasta el final. Sin embargo, tenemos que vigilar la calidad y no arriesgarnos. Por otro lado, no debemos perder la confianza en el mercado, porque estamos muy comprometidos con la calidad. Espero que este esfuerzo siga siendo recompensado", dice Pieter.
"La venta de manzanas tampoco es fácil este año. Hay una competencia devastadora de Polonia que, literalmente, está regalando las manzanas. Nosotros apuntamos al segmento más alto con las manzanas exclusivas de la variedad Primo porque es una manzana de muy alta calidad. Sin embargo, este año hemos experimentado una enorme competencia de las manzanas baratas de Polonia. Ya hemos vendido un buen volumen, pero aún nos queda mucho por despachar y ya estamos en mayo", dice Pieter.
La variedad de manzana roja Primo es comercializada exclusivamente por Devos Group. "Todas las manzanas Primo se almacenan y empaquetan en una sola ubicación, para poder garantizar una calidad excelente y uniforme durante todo el año. Solo las mejores manzanas se clasifican para ser envasadas bajo la marca Primo, ya que la calidad es de suma importancia. Las manzanas Primo tienen una vida útil muy larga y se pueden almacenar bien, por lo que están disponibles de octubre a agosto. Seguimos buscando nuevos socios potenciales en el extranjero para trabajar con esta variedad exclusiva", concluye Pieter.
Para más información:
Pieter Devos
Devos Group
Wijndriesstraat 12
3460 Bekkevoort (Bélgica)
Tel.: +32(0)16 77 97 58
[email protected]
www.devosgroup.com
