Casi un año después, regresamos a la localidad siciliana de Canicattì para visitar GB Italia, una empresa líder en la producción y comercialización de frutas de hueso y uvas de mesa. Como de costumbre, hablamos sobre la situación de la temporada con Marsello Lo Sardo, copropietario de la empresa junto con su hermano Diego Lo Sardo y su cuñado Tonino Muratore.
Albaricoques: campaña problemática pero satisfactoria
"Este año ha sido excepcional para los albaricoques tempranos, tanto en términos de producción como respecto a la comercialización de la fruta, con precios que oscilaron entre 1,30 € y 1,50 €. La situación de la cosecha de los albaricoques en el mes de junio ha sido diferente. La fruta fue de buena calidad, pero los volúmenes fueron inferiores a lo previsto, debido a las lluvias que se produjeron a mediados y finales de abril", comenta Lo Sardo.
Marsello Lo Sardo
"La situación general en ese contexto ha generado una crisis de precios para la mayoría de los productores, que lo han tenido difícil para colocar sus productos. Nuestra empresa, GB Italia, ha sido recompensada por la gran distribución, que ha reconocido nuestra confiabilidad y la calidad de nuestro producto, lo que nos ha permitido continuar la temporada sin sobresaltos. De hecho, continuamos suministrando a nuestros clientes y, mientras tanto, a medida que aumentan las producciones, los precios también han ido recuperándose", explica Lo Sardo.
Melocotones y nectarinas: el 50% de la producción son calibres demasiado pequeños
“Este es el segundo año que comercializamos melocotones y nectarinas”, continúa el empresario. “La temporada comenzó a principios de junio, aproximadamente un mes antes que en 2018, pero no puede definirse como realmente brillante. Por desgracia, el 50% de la producción es de un tamaño excesivamente pequeño; tanto, que tuvimos que destinar la fruta a la industria procesadora prácticamente gratis. Sin embargo, la otra mitad se comercializó con precios satisfactorios de entre 0,90 € y 1,00 €”.
"Desafortunadamente, esta satisfacción solo ha servido para compensar parcialmente nuestras pérdidas, considerando los costes totales incurridos. Al igual que los albaricoques, la totalidad de nuestros melocotones y nectarinas se destina a los mercados italianos".
Uvas de mesa Canicattì IGP y más
Una gran parte de la producción de las uvas de mesa de la empresa se destinan a los mercados extranjeros, por ejemplo a Francia y el resto de Europa. Mientras tanto, las uvas tempranas de las variedades Victoria y Black Magic ya están en plena producción.
Lo Sardo en uno de los viñedos de la empresa
"Incluso para las uvas, las cantidades son menores que el año pasado, mientras que la calidad es bastante buena. Desafortunadamente, con las bajas temperaturas de abril, mayo y principios de junio, la maduración no ha tenido un desarrollo óptimo. Sin embargo, gracias a una minuciosa selección de nuestras uvas en invernaderos, hemos logrado mantener los altos estándares a los que nuestros clientes están acostumbrados. De hecho, garantizamos de 12 a 15 grados Brix. Además, albergamos una gran esperanza en la campaña de la uva Italia (marca IGP), que este año me parece realmente emocionante", concluye el experto.
Para más información:
Gruppo Lo Sardo
C.da Impiso Giardinelli, sn. 
92024 Canicatti (Ag) - Italia
Tel.: +39 (0)922 830731
Fax: +39 (0)922 829299
E-mail: info@gbitalia.com
Web: http://gbitalia.com/