Después de un final de invierno y principio de primavera cargados de desafíos relacionados con la COVID-19, la oferta y la demanda de moras parecen más fuertes para la próxima temporada.
En este momento, la oferta de mora es escasa. "México está terminando la temporada y Georgia comenzó a enviar la semana pasada", dice Katiana Valdés, directora de marketing de Crystal Valley Foods, en Miami, Florida. "Esperamos otro mes más de la temporada de Georgia".
Además, junto con cierto volumen procedente de Carolina del Norte, hay oferta todo el año gracias a Guatemala. "Prevemos una oferta sea reducida durante las próximas semanas", añade Valdés.
Foto: Crystal Valley Foods
En California Giant Berry Farms, Nick Chappell señala que su cosecha de moras de primavera se está incrementando esta semana con volúmenes máximos previstos para finales de junio. "Debido al incremento de la superficie de moras, aumentaremos el volumen en comparación con el año 2019", expresa Chappell, indicando que la cosecha de otoño comenzará a repuntar de nuevo en agosto y luego alcanzará su pico en septiembre. La oferta de mora para California Giant llega tanto de Watsonville y Santa María, California, como de Georgia y México.
La demanda está cambiando
Se trata de un cambio positivo dados los desafíos que tuvieron las moras en la primavera, particularmente durante el pico de la pandemia. "La demanda de moras ha sido terrible durante los últimos dos meses. El mercado ha estado en el extremo inferior de 8 $ FOB. Mucha gente se ha retirado del mercado en México", concluye Kaz Bhatti, de Gold Coast Produce, en Chicago, Illinois. "La producción se está desplazando a Georgia y Carolina del Norte, donde el mercado ha estado entre 12 y 16 dólares".
Foto: California Giant Berry Farms
Dicho esto, Chappell expresa que la demanda ha aumentado y los precios son comparables o ligeramente superiores a los del año pasado.
Para más información:
Katiana Valdés
Crystal Valley Foods
Tel.: +1 (786) 565-4575
[email protected]
www.crystalvalleyfoods.com
Kyla Oberman
California Giant Berry Farms
Tel.: +1 (831) 247-4386
Email: [email protected]
www.calgiant.com
Kaz Bhatti
Gold Coast Produce
Tel.: +1 (847) 616-5106 x1
[email protected]
www.goldcoastproduce.com
