Cada vez más berries de cultivo local están entrando en el mercado alemán, pero también la oferta de fruta de verano, como cerezas y melones, está aumentando. En general, hay una amplia oferta en ambas categorías, de acuerdo con la gerencia del mayorista alemán Fresh & Cash GmbH.
Las ventas de arándanos han aumentado en las últimas semanas. "Ahora ofrecemos el producto marroquí y español, pero se agotará en unas dos semanas. Después de eso, los primeros volúmenes de Alemania y los Países Bajos probablemente ya estarán disponibles". El precio de los arándanos varía mucho según la calidad y la categoría. Los productos marroquíes generalmente tienen un nivel de precios algo más alto.
Grosellas espinosas: primeros volúmenes del cultivo belga
En términos de cantidad, las fresas y los arándanos son los más vendidos en el comercio alemán, pero otras berries, como las grosellas espinosas, están ganando importancia. "Esta semana recibimos las primeras grosellas espinosas del cultivo belga. Con un precio de aproximadamente 4-5 €/kg, estas son particularmente baratas", dice el director de la empresa. Los primeros lotes de cultivo alemán completarán la oferta dentro de aproximadamente dos semanas.
Cerezas: oferta abundante
Mientras tanto, el mayorista de Wuppertal, del estado federado de Renania del Norte-Westfalia, también vende fruta de verano. "Las cerezas ya están ampliamente disponibles en el mercado. La mayor parte de nuestra oferta es de producción española, pero también suministramos cerezas turcas y griegas, y desde esta semana podremos ofrecer los primeros productos locales procedentes del norte del país".
Las cerezas están actualmente en el nivel de precios habitual de alrededor de 3-4 €/kg. "Sin embargo, contamos con que los precios bajen a alrededor de 2 €/kg para finales de este mes".
Melones: España destaca
La oferta estacional se completa con todo tipo de melones españoles. Actualmente, la empresa mayorista ofrece melones Cantaloupe, Charentais, Galia, Honeydew y sandías, todos importados desde España. "Observamos que las sandías y los melones Honeydew amarillos se venden un poco mejor que las otras variedades. También ofrecemos variedades especiales de Turquía, como Kirkagac, que son muy demandadas".
Para más información:
Fresh & Cash GmbH
Cevdet Cavusoglu & Ayber Cebba
Benrather str. 31 
42115 Wuppertal (Alemania)
Tel.: +49 (0)174 3929313
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