La empresa holandesa de frutas Fruvo está vendiendo las últimas frutas de pepita de la temporada 2019-2020. La empresa enfría, clasifica, envasa y vende las manzanas y las peras de cultivo propio y de otros productores. "Nuestro objetivo es tener un descanso de aproximadamente cuatro semanas. Podemos hacerlo, porque no estamos asociados a un retail que nos compre fruta durante todo el año", dice el director Martijn Vogelaar.
"Querer vender peras en julio o agosto es como jugar a la ruleta rusa. Por lo tanto, nuestra estrategia siempre ha sido tratar de despachar toda la fruta a finales de junio", dice Martijn. Según él, la temporada ha tenido dos caras. "Hasta enero, la temporada de frutas de pepita no fue muy bien, ya que el precio estuvo justo por encima de los costes de producción. A partir de febrero, el precio comenzó a subir y la segunda mitad de la temporada fue bastante buena".
Delcorf y Belle de Jumet
"Podemos decir que el coronavirus no ha afectado a las ventas de las frutas de pepita. Con Italia a la cabeza, la demanda vino de todas partes. A todas las variedades les ha ido bien, pero sobre todo a la pera Xenia. Las peras ecológicas también han tenido un buen desempeño. Echando la vista atrás, es posible que hayamos vendido la fruta a un precio demasiado bajo en la primera mitad de la temporada, pero bueno, eso siempre es fácil de decir cuando ya todo ha terminado".
Martijn es cauto con las expectativas sobre la nueva temporada, que comienza en Fruvo a principios de agosto con las variedades Delcorf y Honeybell. "La nueva cosecha parece buena, pero aún no se sabe el daño que causará la sequía. En cualquier caso, la cosecha será inferior a la media, especialmente la de manzanas, pero también la de peras, si bien aún no me atrevo a estimar un porcentaje".
Para más información:
Martijn Vogelaar
Fruvo
Oude Rijksweg 10a
4412 NK Krabbendijke (Países Bajos)
Tel.: +31 (0)113-503183
[email protected]
www.fruvo.nl
