Hazel Technologies Inc. ha anunciado que ha llevado a cabo una campaña de exportación de melones con Dan Andrews Farms, productor de melones desde 2007. La campaña se ha centrado en la exportación de melones Honeydew incorporando Hazel™, la tecnología de calidad poscosecha de Hazel Tech.
Según el USDA, solo en 2019 se exportaron al extranjero más de 7.000 millones de dólares de productos frescos producidos en los Estados Unidos. Un desafío constante en la exportación de productos perecederos como los melones es asegurar la calidad a la llegada. La línea Hazel™ para melón cubre esa necesidad del mercado.
Hazel™, un pequeño paquete biodegradable colocado en la caja durante el envasado, ayuda a extender la vida útil de los melones frescos y a luchar contra los caros rechazos y los residuos tras el tránsito en la cadena de suministro. Después de las pruebas iniciales, la tecnología recibió una subvención del USDA para su desarrollo.
El punto fuerte de Hazel™ ha sido su facilidad de uso. Los melones frescos son tradicionalmente envasados en la finca, lo que hace que los tratamientos poscosecha sean extremadamente difíciles, a no ser que la solución sea muy sencilla. Dan Andrews Farms empleó la tecnología para todos los contenedores de exportación de nuevo este año, con una constante respuesta positiva de los receptores.
"La exportación de melones es un negocio de alto riesgo. Sin el empleo de las últimas tecnologías para garantizar la calidad durante largos períodos de tránsito, que pueden superar los 28 días, es difícil tener un éxito constante", comenta Dan Andrews, propietario de Dan Andrews Farms. "Hazel Tech nos permite exportar con más confianza y tranquilidad volúmenes más altos".
"La globalización está aumentando a niveles nunca vistos, y como Dan y su veterano equipo pueden atestiguar, dicha tendencia está creciendo también en la cadena de suministro de alimentos", explica Aidan Mouat, director general de Hazel Technologies, "A medida que los productores de alimentos en todo el mundo, al igual que Dan Andrews Farms, intentan mantener la competitividad en un mercado global y al mismo tiempo minimizar el desperdicio, veremos una demanda aún mayor de tecnologías de calidad de los alimentos".
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Jaime Kedrowski
Hazel Technologies
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