"Después de un comienzo satisfactorio a principios de junio con precios de 0,70 €/kg, el mercado del melón amarillo empezó a empeorar a mediados de agosto, alcanzando precios de solo 0,35 €/kg, para volver en estos días de septiembre a precios mejores de alrededor de 0,45 €/kg", dice Pietro Campo, quien dirige, junto con su padre Vincenzo, la empresa Azienda Agricola Segest, de la localidad siciliana de Calatafimi.
Pietro y Vincenzo Campo
La empresa cultiva melón amarillo en una superficie de 80 hectáreas, cuya recolección tiene lugar desde finales de julio hasta mediados de septiembre. La variedad más plantada es la Kosmos F1, muy adecuada para el cultivo tardío.
"Kosmos F1 es una variedad nueva para nosotros y aunque tiene una ventana de cultivo muy larga, preferimos plantarla solo para la producción tardía", explica el joven agricultor. "La planta es rústica y tiene una alta resistencia al oídio. El grado Brix es alto y la vida útil muy buena. Realizamos algunas pruebas el año pasado y este melón de pulpa blanca fue muy apreciado por la cadena de suministro. Quedamos particularmente contentos con la respuesta de la gran distribución, por lo que decidimos apostar por esta variedad este año".
Una elección varietal destinada a consolidarse
"Prestamos mucha atención, en la fase de selección de variedades, a la uniformidad de los calibres, ya que queremos satisfacer las exigencias de homogeneidad del retail, que absorbe el 70% de nuestra producción. Mientras que los calibres de 1,8 a 2,5 kg se destinan a los supermercados, los de más de 2,5 kg se suministran a los mercados mayoristas, que prefieren frutas un poco más voluminosas. En cualquier caso, siempre vigilamos por el cumplimiento de los estándares de calidad de cada producto. Kosmos F1, al no generar frutos de tamaño exagerado, se erige como la opción perfecta para satisfacer tanto la demanda del retail como de los mayoristas”.
De padre a hijo, la empresa tiene más de 35 años de experiencia en el cultivo de melones, tanto amarillos como negros, estos últimos llamados purceddu. La empresa Segesta colabora con los principales actores del sector hortofrutícola italiano, de sur a norte. Parte del producto, a través de canales comerciales indirectos, se exporta al norte de Europa.
Para más información:
Azienda Agricola Segesta 
C.da Gallitello
91013 Calatafimi (TP) - Italia
Tel.: +39 3339227655
segestano@gmail.com
www.segestano.com