Ocean Mist Farms, productor y comerciante de alcachofas frescas en Estados Unidos, anuncia la disponibilidad de sus alcachofas moradas patentadas.
La incorporación estacional y limitada a la familia de alcachofas de Ocean Mist Farms es una colorida variedad seleccionada por su sabor y apariencia.
Durante casi 100 años, Ocean Mist Farms ha producido variedades de alcachofa en California. Aprovechando esa experiencia, ha desarrollado una variedad morada que se puede disfrutar junto a otros productos de Ocean Mist Farms y sus variedades verdes tradicionales.
Dependiendo de cómo se cocine, la alcachofa morada puede volverse verde o morada.
Las características de las alcachofas moradas incluyen un exterior de color intenso que, al cocinarse, puede transformarse en tonos verdes y morados dependiendo del condimento y el método de cocción. Tiene el aspecto y el sabor de una variedad mediterránea, con hojas tiernas y un sabor rico a alcachofa. La variedad tiende a desarrollarse hacia los calibres grande y mediano (en lugar de jumbo).
Este año, Ocean Mist Farms presenta un envase de cuatro unidades con alcachofas de calibre 30 (mediano), que se suma a las alcachofas sueltas con la etiqueta.
Ocean Mist Farms espera que el periodo de mayor producción sea del 15 de marzo al 30 de abril. Las alcachofas se producen en Castroville, California, y están disponibles en todo el país.
Para más información:
Diana McClean
Ocean Mist Farms
Tel.: +1 (831) 770-6435
[email protected]
www.oceanmist.com
