Mercado europeo de la patata (semana 14)

Francia: los precios son estables, pero los agentes industriales realizan pocas compras

Mercados físicos europeos
Informe de precios €/t (fuente: NEPG):



Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA:

Las plantaciones de precoces en Flandes occidental continuaron lentamente. Según la fuente, se calcula que entre el 30 y el 50% están ya plantadas. Por lo que respecta a la cosecha principal, la semana pasada se realizaron algunas plantaciones en Hesbaye liégeoise, así como en la región de Soignies y Tournai. Pero se trata de excepciones con 2 o 300 hectáreas plantadas. La previsión de lluvias para el noroeste de Europa este fin de semana debería retrasar/impedir las plantaciones en todas partes.

Patatas industriales: mercados estables, con una oferta limitada y una demanda ligeramente más activa. La exportación sigue siendo muy difícil debido a los problemas logísticos y a los elevados costes de transporte.

Fontane y Challenger: entre 5,00 y 6,50 €/q, con el precio más recurrente para Fontane a 5,00 y para Challenger a 6,00
Bintje: sin cotización por falta de transacciones.
Innovator: sin cotización por falta de transacciones.

Mercado de futuros
EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60% 50 mm +:

Países Bajos
Los precios bajan ligeramente, excepto los de los copos (más firmes) y los del ganado (sin cambios).

Francia
Los precios son estables, pero los agentes industriales realizan pocas compras. Entregas de contratos puntuales y a tiempo. Algunas compras mediante comercio con intermediario. El mercado de la exportación sigue en calma, con precios estables o ligeramente a la baja. Algunas expediciones a España o Italia. Portugal genera demanda de rojas.

Patata industrial sin lavar, para exportar, IVA no incluido, del norte del Sena, €/qt, mín. – máx. (media) (RNM):

Alemania
El mercado de productos frescos se mantiene estable, a pesar del habitual aumento de las compras durante las vacaciones de Semana Santa. Las exportaciones son difíciles, ya que los polacos ofrecen los productos de la cosecha anterior a precios más bajos, no solo al este, sino también al sureste y al sur del continente. Por otra parte, el mercado de productos "transformados" ha vuelto a descender, como consecuencia lógica de las nuevas (¡necesarias!) medidas de contención en Alemania occidental. Mercado de productos frescos (precoces y semiprecoces): los precios de las patatas con pulpa firme no cambian, a 10,83 €/q (antes de la última cotización), y sin cambios para las de pulpa tierna/harinosa a 10,25 €/q (antes de la última cotización). Sin embargo, para la mercancía procedente de almacenamiento en frigoríficos, es 3 € mayor (ver precios REKA en la tabla).

Mercado de la transformación, de nuevo en ligero descenso: De 7,25 a 7,75 €/q para Innovator, (7,50-8,00 € la semana pasada) así como para Agria a 6,25-6,75 €/q (6,50-7,00 €), Challenger a 6,75-7,25 €/q (7,00-7,50 €) y Fontane, a 6,25-6,75 €/q (6,50-7,00 €/q). Variedades chips/crujientes estables pero firmes: de 9,00 a 13,00 €/q.

Plantación de precoces nativas: las plantaciones para el mercado de productos frescos está casi terminada y en superficies equivalentes a las del año pasado. Por el contrario, se estima que la "industria de las patatas fritas" ha visto disminuir sus superficies en torno al 10% (Renania), lo que no ocurre con las crujientes/chips.

Precoces importadas: las precoces egipcias dominan los estantes (las israelíes las seguirán), y su precio ronda los 57-58,00 €/q.

En la época de la salida del campo, se deben restar 1,00 €/q a los precios para los gastos de selección

Patatas ecológicas: precios para los productores sin cambios, a 40,00 (incluidas todas las variedades y mercados), tras negociar.

Gran Bretaña
Precio medio en el mercado libre para la semana que termina el 30 de marzo de 2021: 14,78 £/q (14,70 £/q la semana pasada, = 16,20 €/q)

Para más información:
FIWAP
www.fiwap.be   


Fecha de publicación:



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